豬肉脯是一種食用方便、製作考究、美味可口的中式傳統風味肉製品。
色澤呈鮮豔的棕紅色，具有口感豐富，鹹中微甜，芳香濃郁，餘味無窮。準備好材料，開始吧。
1、準備材料
豬肉餡300g，蜂蜜適量，辣椒粉適量，孜然適量，醬油18g，料酒少量，白糖適量，芝麻適量，雞蛋一個，鹽少量。
2、製作過程
把買回來的肉餡再剁一下，更加的細膩。
肉餡裡放入鹽，辣椒粉，孜然，醬油，料酒，白糖，雞蛋。
肉餡順著一個方面不停絞拌，大概攪拌3—5分鐘.。
把肉餡放在燒烤紙上，把肉餡擀成2毫米的肉片。
烤箱180度預熱5分鐘，然後將肉片放入烤箱，180度上下火烤15分鐘。
取出，將烤盤側過來。倒入水分，刷上一層蜂蜜，撒芝麻。
再180度烤10分鐘，取出，翻面，刷上一層蜂蜜，撒芝麻，烤6分鐘左右。待沒有水分都被烤乾，切塊就可以食用了。
新鮮好吃的蜜汁豬肉脯就完成了，它具有營養價值高、富含豐富蛋白質。趕快來試試。
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