砂仁具有安胎的作用，那麼大家知道砂仁的由來嗎？
相信大家家裡做菜的時候都會放各種佐料吧！什麼八角、桂皮、胡椒粉等等！但是不知道大家有沒有放過砂仁呢？可能有些年輕的朋友甚至沒有聽說過砂仁。砂仁是較為溫和的草藥，也可以做佐料。我們先來了解一下砂仁的由來。
砂仁有三種：
1、陽春砂仁：分佈在福建、廣東、廣西、雲南等地。現廣東、廣西、雲南等地區均大面積栽培。
2、綠殼砂仁：分佈於雲南南部。
3、海南砂仁：分佈於海南。現廣東、海南大面積栽培。
其中陽春砂仁的由來還有一個傳說呢
很久以前有一個傳說，廣東西部的陽春縣發生了一次大範圍的牛瘟，全縣境內方圓數百里的耕牛，一頭接一頭的病死。唯有蟠龍金花坑附近村莊一帶的耕牛卻沒有發瘟，不僅如此，而且頭頭健強力壯。當地幾個老農感到十分的驚奇，便召集這一代的牧童，查問他們每天在哪一帶放牧？牛吃些什麼草？牧童們紛紛爭說："我們全在金花坑放牧，這兒生長一種葉子散發出濃郁芳香、根部發達結果實的草，牛很喜歡吃"
老農們聽後，就和他們一同到金花坑，看見那裡漫山遍野生長著這種草，將其連根拔起，摘下幾粒果實，放口中嚼之，一股帶有香、甜、酸、苦、辣的氣味衝入了脾胃，感到十分舒暢。大家品嚐了以後，覺得這種草既然可以治牛瘟，是否也能治人病？
所以就採挖了這種草帶回村中，一些因受了風寒引起胃脘脹痛、不思飲食，連連呃逆的人吃了後，效果較好。後來人們又將這種草移植到房前屋後，進行栽培，久而久之成為一味常用的中藥，這就是陽春砂仁的由來。
砂仁一大特點就是具有養胃護胃的功效，特別是對因吸收功能不好或舊時飲酒無度而傷胃，不宜再過度飲酒的人士更具有助吸收助消化的效果。除此之外，砂仁還能達止嘔止瀉的功效。還具有安胎的作用呢！
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