太·泰
泰國美食因其飽含異國風味和芬芳
而成為最誘人的國際美食
南寧的地域優勢也讓泰國美味和這個城市無縫接軌
這座城市便會不時提醒您這些風味和芬芳將無窮無盡
讓我今天的話題有個起點......
南寧萬象城5樓
一家“有故事”的泰國餐廳
小賤倒是想和大家聊聊····
對於吃貨來說
再多的故事不如一口的滿足感來得更直接
藏在味蕾下的故事能通過味蕾品嚐出來
這才真是可愛之處···
曼谷燒雞配糯米飯
用胡椒、芫荽、豉油等醃製一晚,再放入焗爐烤至香脆,蘸上泰國特色甜辣醬,雞肉入味口感厚實,吃過後嘴裡還有淡淡餘香;
燒雞拼盤配上竹製容器盛上的糯米飯,糯米飯的香味配上燒雞的濃郁,一口燒雞一口糯米飯,感覺就像回到了泰國的田間,清新糯米飯,木瓜沙拉····每一口都是自然的饋贈
冬蔭功湯
號稱“世界三大名湯”之一,以泰國本地肥美的大蝦為主料,配以草菇、番茄、豬肉,再輔以濃濃的咖喱、香茅、檸檬葉。口味更豐富的客人還可以要求加入椰奶、辣椒等等香料。酸辣甜香全部彙集在一碗冬陰功湯裡,再配上一碗香噴噴的泰國香米飯,絕對讓你的味蕾感受到前所未有的幸福感
咖喱大蝦
大部分南寧的吃貨遲到這個才第一反映都是咖喱怎麼那麼淡!?泰國的咖喱種類和方式多種多樣,太泰使用的是玉米嵌勾調的方式,沒有加入咖喱膽所以咖喱味道沒有那麼濃郁,味道偏淡,但這樣的咖喱口感順滑
青檸鱸魚
青檸檬在泰國料理中的地位重要得就像鹽,提鮮、生津,調動食慾。泰國青檸切片,偏酸清香,將檸檬水、魚露給新鮮的魚肉做個桑拿SPA,調味料的精華全部浸透魚肉,整道菜酸辣清新、鮮而不膩。
咖喱拼拼拼
這道菜特別的是紅咖喱中調入了將辛辣、椰果味、香甜、鹹味融合在一起“咖喱之王“馬莎曼咖喱,在大廚的特調下,混合出了迷人的口味,如同香水,能吃出前、中、後調,降低了紅咖喱的辣度,回味更飽滿。
冬蔭功
冬陰功湯最為最具泰國特色的美食之一,冬陰功湯濃郁鮮香裡融合了酸酸辣辣的味道,撲鼻而來的檸檬葉和香茅的香味勾引著胃裡的饞蟲。菌菇、大蝦,隨便撩一撩都是“好料”~
每一個用心食物都值得被喜歡
吃貨小賤
等你約飯
店名:太泰餐廳
地址:南寧萬象城5樓(vr體驗旁)
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