健康素菜丸子做法

用料

面粉少许 鸡蛋1或2个 球菜少许 胡萝卜少许 葱少许 盐、鸡精、胡椒粉少许 洋葱少许

素菜丸子的做法

1. 把所有配料切丝

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2. 准备面粉，鸡蛋（1个或2个）

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2. 把鸡蛋直接打到切好的菜里，加盐、鸡精、洋葱、胡椒粉（这些配料自己看着加）

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2. 加面粉，搅拌到捏起来像丸子一样不散就可以。像图片一样

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2. 锅里油烧热，然后把捏好的丸子下油锅炸

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2. 炸到俩面金黄就好了，酥酥脆脆的素菜丸子就做好了。

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