瞭解意大利皮埃蒙特的最好方法就是通過葡萄酒。通過喝這個區域的葡萄酒，你會發現他們的風格截然不同，從適飲期的內比奧羅紅葡萄酒的大膽到麝香所釀的莫斯卡託甜白微氣泡酒的細膩。但是前提是，你當初並不知道皮埃蒙特就是意大利最著名的葡萄酒產區之一。
在意大利20個葡萄酒產區當中，皮埃蒙特產量排名第六。皮埃蒙特被世界所認知更是因為其葡萄酒的高質量，他是意大利DOCG產區最多的大區，皮埃蒙特葡萄酒大區擁有17個DOCG, 42個DOC，並不存在IGT標識，而是全部作為一個DOC產區。在皮埃蒙特，共有59個地區，包括巴羅洛、巴巴萊斯科、羅埃羅等，地區的名字跟葡萄酒的名字通常是一致的。（DOCG是意大利等級制度當中，最高級別的）
皮埃蒙特DOC和DOCG葡萄酒的地圖
皮埃蒙特的紅葡萄酒
列舉的都是最為廣泛的紅葡萄酒：
Barbera 巴貝拉
巴貝拉是皮埃蒙特種植最廣的一個葡萄品種，也是當地人最常飲用的一款葡萄酒。巴貝拉是一款偉大的葡萄酒，有著濃郁的紅色和黑色水果（尤其是藍莓、越橘、黑莓）味道，也有意大利濃咖啡和新鮮的茴香味道，單寧柔順，酒體辛辣。在皮埃蒙特，巴貝拉是一款經濟實惠的葡萄酒。
Barbera d’Asti DOCG
Barbera d’Asti Sottozona “Nizza” DOCG
Barbera del Monferrato Superiore DOCG
Barbera del Monferrato DOC
Barbera d’Alba DOC
Gabiano DOC (90–95%)
Rubino di Cantavenna DOC (75–90%)
Colli Tortonesi Barbera DOC
Piemonte Barbera DOC
Dolcetto 多姿桃
多姿桃是一款酸度較低的葡萄酒，富含李子、黑莓和覆盆子。當然也有紫羅蘭花香和黑胡椒的味道，單寧豐富。可以在DOCG和DOC的地區（特別是Alba）找到很多傑出的優質葡萄酒。因為酸度較低，最後在5年之內喝完。
Dolcetto di Ovada Superiore DOCG / Ovada DOCG (100%)
Dolcetto di Diano d’Alba DOCG (100%)
Dogliani DOCG (100%)
Dolcetto d’Alba DOC (100%)
Dolcetto d’Asti DOC (100%)
Dolcetto d’Acqui DOC (100%)
Dolcetto di Ovada DOC (100%)
Langhe Dolcetto DOC
Colli Tortonesi Dolcetto DOC
Piemonte Dolcetto DOC
Nebbiolo 內比奧羅
皮埃蒙特最高貴的紅葡萄酒品種就是內比奧羅。這酒給人的體驗感是很出眾的。深沉的磚紅色和突出的櫻桃和玫瑰的香氣，厚實的單寧（特別是巴羅洛），給人的感覺特別精緻、出眾。因為它的結構，你會發現，內比奧羅葡萄酒是一款葡萄酒收藏家願意拋開其他一切珍藏幾十年的葡萄酒。幾十年後，喝著柔軟細膩的葡萄酒會露出欣喜。
Barbaresco DOCG（100%）
Barolo DOCG（100%）
Ghemme DOCG
Gattinara DOCG
Roero DOCG
PiedmNebbiolo d’Alba (100%)
Langhe Nebbiolo DOC
Albugnano DOC
Terre Alfieri DOC
Boca DOC (70–90%)
Bramaterra (50–80%)
Carema
Lessona DOC
Valli Ossolane Nebbiolo
Sizzano DOC (50–70%)
Fara DOC (50–70%)
Colline Novaresi
Piemonte Nebbiolo DOC
Brachetto 布拉凱多
布拉凱多是皮埃蒙特一種擁有最令人愉快的果香和草莓醬、香味櫻桃醬、牛奶巧克力，和橘皮蜜餞味道的甜紅葡萄酒。在口感上，葡萄酒類似果汁，奶油的味道，閃亮閃亮的風格，甜蜜誘人。這是少數能駕馭得住巧克力的紅葡萄酒。
Brachetto d’Acqui DOCG
Piemonte Brachetto DOC
Freisa 弗雷伊薩
這是皮埃蒙特最具爭議性的一種酒，有些人喜歡它，有些討厭它。葡萄酒的顏色較深，通常是按照輕度起泡酒的方式產生。口味清淡，有野生紅漿果、橄欖、青杏等味道，偏酸。在口感上，葡萄酒具有活潑的酸度和澀苦味。一些生產商在封瓶的時候會加點殘糖入葡萄酒中以減輕其澀味。
Freisa di Chieri DOC (90%)
Langhe Freisa DOC (
Freisa d’Asti DOC
Colli Tortonesi Freisa DOC
Piemonte Freisa DOC
Grignolino 格麗尼奧裡諾
通常情況下，格麗尼奧裡諾酒體輕盈，有草莓和櫻桃和苦杏仁的味道。而來自意大利北部的格麗尼奧裡諾更加樸的。
Grignolino d’Asti DOC
Grignolino del Monferrato Casalese DOC
Piemonte Grignolino DOC
Malvasia 瑪爾維薩
幾種紅色瑪爾維
尤其是如果與當地和Malvasia di casorzo葡萄混釀而成的），充滿玫瑰、覆盆子，和新鮮的葡萄的味道。由於葡萄的皮很厚，葡萄酒有明顯的單寧，有助於平衡的甜度。
Malvasia di Casorzo d’Asti DOC (90% Malvasia di Casorzo)
Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC
皮埃蒙特的白葡萄酒
Moscato Bianco 莫斯卡託
莫斯卡託富含哈密瓜，新鮮的葡萄，成熟的梨，橘子等香氣。莫斯卡託一系列葡萄酒當中，有不同程度的甜味：奶油味道的精緻微泡酒，閃閃發光的氣泡酒，到幹型的帕賽託。莫斯卡託葡萄酒往往在按重量出售（375毫升和500毫升瓶），區別是加重香味。
Asti DOCG (100%)
Loazzolo DOC (100%)
Strevi DOC (100% passito style)
Colli Tortonesi Moscato DOC
Piemonte Moscato DOC
Cortese 科特斯
口感順滑，餘味悠長。有檸檬、蘋果、甜瓜、草的味道。最著名產區是佳維。
Gavi DOCG (100%)
Cortese dell’Alto Monferrato DOC (85%)
Colli Tortonesi Cortese DOC
Piemonte Cortese DOC
Chardonnay 霞多麗
奇怪的是，你可以在皮埃蒙特地區找到大量的霞多麗。有成熟的蘋果和菠蘿的味道。阿爾塔朗格允許黑比諾和霞多麗混合。
Alta Langa D.O.C.G. (Pinot Noir and Chardonnay Sparkling wines)
Valli Ossolane DOC
Piemonte Chardonnay DOC
Arneis 阿內斯
皮埃蒙特一種令人愉快的白葡萄酒。口味和諧，充滿桃，蘋果，檸檬的味道，餘味悠長。從冷的年份出產的葡萄酒有柚子、草藥的味道，而從溫暖的年份出產的葡萄酒有水蜜桃和百香果的味道。阿尼斯最好的葡萄酒始終在Roero DOCG和朗格DOC的周圍。這仍然是來自皮埃蒙特最著名的葡萄酒產區出產的偉大有價值的白葡萄酒。
Roero Arneis DOCG
Langhe Arneis DOC
Terre Alfieri DOC
Erbaluce 黎明
有檸檬、獼猴桃等水果味，還有胡椒的辛辣與淡淡的苦杏仁味道。最好為Erbaluce產區在皮埃蒙特北部地區，通往阿爾卑斯山山麓的di Caluso DOCG產的起泡汽酒風格甜美。
Erbaluce di Caluso/Caluso DOCG (100%)
Colline Novaresi DOC (100%)
Canavese DOC (100%)
Coste della Sesia DOC (100%)
1.《葡萄酒與烈酒：認知風格與質量》英國葡萄酒與烈酒基金會出版。
2.Italian Wine Central。
3.葡萄酒網站：WINE FOLLY。
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