中医以为，气能够推进血液运转，血能够运载气，气血彼此繁殖，气虚则血少、血少则气虚，故在中医临床上一般是气血双补（或称为气两虚、气血缺乏），女性中年以后容易气血亏虚，糖尿病患者由于五脏虚弱，再长期用药，也容易气血不足，需要调养。请大家多多关注我们交流，多多点赞、转发、回帖支持+++
一、什么是气血缺乏
气血缺乏即中医学中的气虚和血虚。气血缺乏的成果会导致脏腑功用的减退，引起早衰的病变。气虚即脏腑功用阑珊抗病能力差，气虚者症状为畏寒肢冷、自汗、头晕耳鸣、精力萎靡、疲倦无力、心悸气短、发育缓慢。血即活动于经脉中的赤色液体。血虚比较浅显的说法就是指血少。血虚者症状为面色无华萎黄、皮肤枯燥、毛发干枯、指甲干裂、视物昏花、手足麻痹、失眠多梦、健忘心悸、精力恍惚。
二、药补不如食补
俗话说，药补不如食补，气血缺乏最好是选用食补的办法，不过食补贵在锲而不舍，当然，你也能够去看中医，恰当吃一些成药或汤剂调度，这样可能会收效快些。下面给你介绍一些简单的常用食疗方，能够平常饮食上多留意调度。以下为咱们推荐最佳补气血药膳食谱：
三、当归炖猪蹄
材料：猪蹄两只，当归50克，葱、姜、料酒、花椒、盐等适量。
制法：将猪蹄洗净切成大块，在开水中煮两分钟，去其腥味，捞出。然后再在锅内加水烧开放入猪蹄，参加当归及调料适量，用旺火烧开，改用文火煮至猪蹄熟烂。
四、清蒸人参鸡
材料：人参15克，母鸡1只，火腿10克，水发玉兰片1 0克，水发香菇15克，精盐、味精、葱、生姜、鸡汤 各适量。
制造：将母鸡宰杀后，退毛去净内脏，放入开水锅 里烫一下，用凉水洗净；将火腿、玉兰片、香菇， 葱、生姜均切片；将人参用开水泡开，上笼蒸30分钟取出；将母鸡洗净，放在盆内，置入人参、火腿、 玉兰片，香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添 入鸡汤（淹没过鸡），上笼，在大火上蒸至纯熟；将蒸熟的鸡放在大碗内，将人参切碎，与火 腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在勺 里，烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成 。
五、归参山药猪腰
材料：当归10克，党参1O克，山药10克，猪腰500克， 酱油、醋、姜丝、蒜未、香油各适量。
制造：将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝 锅内；将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内；在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出 猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里；将酱油、醋、姜丝、蒜未、香油等与猪腰片 拌匀即成。
六、 五香牛肉
材料：牛肉2500克，食盐90克，白糖24克，红酱油60 克，姜块2块，葱结3只，料酒、茴香、桂皮、红米 汁各适量。
制造：选用牛肘子部位的全瘦肉，先按肌肉纤维用 刀直切开后，切成500克左右的块，然后用刀根戳出 一排排刀洞，四面戳到。板上先撒上少数食盐，将 肉块放在上面重复推擦，擦至盐粒溶化（俗称出汗 ），然后放在缸内腌3～4天（夏日腌一天），通过 屡次翻动，腌至肉红、硬、香； 将锅内加水适量，用大火烧滚（水要多）， 投入肉块，上下翻动几回，捞出冲洗洁净； 在锅底先放锅垫，垫上放牛肉块，参加茴香 ，桂皮、葱结、姜块、料酒、白糖、酱油和红米汁 ，在大火上烧滚，至牛肉变赤色时，再参加白汤淹 没牛肉，放入适量食盐，试味后，加盖烧至沸滚， 再移小火上焖煮2小时左右，等用筷子能戳进牛肉时捞出，冷透后，按其肌肉纤维横向切片即成。
七、荔枝肉
材料：猪腿肉300克，鲜荔枝肉（净）100克，2个鸡蛋 的蛋清，水淀粉25克，白糖60克，白醋30克，食用赤色素一滴，精盐、料酒各适量，植物油1000克（实耗50克）。
制造：把猪腿肉切成2块，用刀背敲松后改刀成四 方小块（24块），参加盐、食用赤色素少数，蛋清 ，水淀粉15克，拌匀备用。把鲜荔枝肉全部两半； 烧热锅放入植物油，待油烧至六七成热时， 把猪腿肉一块块下油锅炸至内熟外脆呈黄色捞出， 将锅中的油倒去，参加料酒、水100克，白糖、白醋 、精盐，下水淀粉勾芡，倒入炸好的肉和鲜荔枝肉 翻匀，淋上少数熟油，起锅装盘即可。
八、花生米大枣烧猪蹄
材料：猪蹄1000克，花生米（带皮）100克，大枣40枚 ，料酒25克，酱油60克，白糖30克，葱段20克，生 姜10克，味精、花椒、八角固香、小茴香各少数， 盐适量。
制造：花生米、大枣置碗内用清水洗净、润泽；将猪蹄出毛洗净，煮四老练捞出，用酱油拌匀；锅内放油，上火烧七成热，将猪蹄炸至金黄 色捞出，放在炒锅内，注入清水，一同放入备好的 花生米、大枣及调料，烧开后用小火炖烂即可。
九虾仁鱼皮
材料：水发鱼皮300克，鲜海虾仁100克，熟火腿丝10 克，鸡蛋清、料酒、精盐、味精、葱段、姜汁、水 淀粉、熟猪油、鸡汤各适量。
制造：将鱼皮切成长6厘米、宽3厘米的块，放入沸 水锅中焊一下，去掉腥味捞出；将鲜虾仁洗净放入碗中，加精盐、鸡蛋清适 量，用竹筷子顺同一方向拌和至有粘性时，放入味 精和少数水淀粉搅匀，放置2～3小时使之涨透；炒锅加热，下熟猪油，烧至四成热时把虾仁 倒入锅内，用筷子划开，倒入漏勺沥去油，盛入碗 中待用；锅中留油下葱段煽至有香味，放入酒、姜汁 、鸡汤。汤拂后，将葱段捞出，把鱼皮倒入锅内，参加盐拌匀，待汤沸后，参加味精，起锅装碗，撒 上虾仁，淋上鸡油，撒上火腿丝即成。
十、当归黄芪乌鸡汤
材料：乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。
制造：乌鸡肉洗净，切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味服食。
成效：气血双补，固肾调精。适用于月经病气血缺乏、肾虚者，症见经期禁绝，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面无人色等。
十一、人参大枣汤
材料：人参10克，大枣5枚。
制法：人参切片备用。大枣洗净备用。人参放入砂锅中，加清水浸泡半响，加大枣，煮约1小时即成。 本方有大补气血成效。适用于气血亏虚，衰弱劳损者。
十二、百合红枣银杏羹
材料：百合50克，红枣10枚，白果50克，牛肉300克，生姜两片，盐少数。
制法：将新鲜牛肉用滚水洗洁净之后，切薄片；白果去壳，用水浸去外层薄膜，再用清水洗净；百合、红枣和生姜分别用清水洗洁净；红枣去核；生姜去皮，切两片。瓦煲内参加适量清水，先用猛火煲至水滚，放入百合、红枣、白果和生姜片，改用中火煲百合至将熟，参加牛肉，持续煲至牛肉熟，即可放入盐少数，盛出即食。有补血养阴，润泽养颜，润肺益气的成效。
十三、黄芪红糖粥
材料：黄芪30克，粳米100克，红糖30克，陈皮6克。
制法：将黄芪洗净切片，放入锅中，加清水适量，煎煮去渣取汁；将粳米淘洗洁净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米纯熟即成。此粥有益气补血的成效，适用于气血衰弱所造成的面子苍白无华者。
十四、黄芪桂圆粳米粥
材料：党参、黄芪、桂圆肉、枸杞子各20g、粳米50g。
制造：质料洗挣，党参、黄芪切碎先煎取汁。加水适量煮沸，参加桂圆肉、枸杞子及粳米，文火煮成粥，加适量白糖即可。注：煮粥时参加红枣10～15枚
十五：银耳红枣汤
银耳又称为“贫民的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳不管色彩、口感、成效都和燕窝类似，价格便宜，所以称为贫民的燕窝。燕窝太补易上火，银 耳为凉补有润燥的效果。燥气和火气对人体晦气，去火、去燥吃银耳最有用。用银耳、桂圆干、枸杞、红枣熬汤，此汤不仅是甘旨，还能丰胸，使你的脸色白里透 红，体态轻盈修长。
十六： 黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是咱们都知道的补血好东东，再加上养分价值很高的山药，益气养血的成效更明显。用黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖熬汤，每个月记住喝哦。小小提示，桂圆尽管能够补血气、促进血液循环，可是不易消化，每次放七八个就能够（寒胃的朋友能够下2片红参）。
十七、当归红枣排骨
换季时节，皮肤简单枯燥粗糙、瘙痒……可用排骨一根、枸杞适量、红枣12枚，当归4片，将排骨洗净血水放入砂锅，参加枸杞、红枣、当归，也可放 点葱、姜片，大火烧开，再小火炖至排骨酥烂，盐、鸡精调味即可。以上几种食材配在一同炖煮，能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅佐效果。
十八、养颜补血燕麦粥
先泡好核桃、红枣、龙眼干，把燕麦清洗洁净，倒进电饭锅里，加适量水，开煮了！记住要看看时刻，粥滚开了就换到熬粥档，出锅前放些红糖。
十九、双红补血汤
红薯500克、红枣10克、红糖适量，清水2000毫升，备齐后一同下锅煮开，红薯熟时再下红糖，喜爱吃南瓜的也能够把红薯换成南瓜。
二十、黄豆雪梨猪脚汤
常喝梨汤对女性很有优点，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更能够祛咳润肺，清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤，关于润滑皮肤、缓解声沙、口干有明显的效果，还能降血压。
雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚用水除掉异味，分成块;参加去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开，保持旺火持续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前依据个人口味加盐调味。
二十一：木瓜银耳汤
银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡好的银耳下锅，煮开后下红枣，关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开，就能够盛起了。
二十二、补血养颜---归圆炖鸡肉
用料：鸡肉150克、当归30克、桂圆肉100克。
制法：将归、圆、鸡肉洗净，鸡肉切片，放入锅中，文火炖3小时，调味服食，
成效：适用于血虚诸症，症见肌肤不泽、面部色素斑冷静，皮肤枯燥无华或心悸失眠，头晕目眩，形瘦体弱或产后衰弱诸症。
二十三、美容护肤---黑木耳红枣瘦肉汤
用料：黑木耳30克，大红枣20枚，瘦猪肉300克。
制法：将黑木耳、红枣（去核）浸开、洗净，文火炖开后调入瘦肉。煲至肉熟，服食。
成效：适用于气虚血淤诸症，症见面部色斑，面色萎黄，暗黑。
黑木耳能凉血止血，健脾润肺，滑肠解毒；红枣健脾益气，润泽肌肤；瘦肉益气养血，健脾补肺，三者合用，共奏洁肤去斑，美容护肤之功。
二十四、除皱养肤---猪皮蹄筋大枣汤
用料：猪皮100克、猪蹄筋15克、大枣15枚。
制法：将猪皮去毛、洗净、切块，大枣去核，猪蹄筋用清水泡软，切段，加清水适量，文火炖至皮、筋纯熟后调味服食。
成效：适用于皮肤皱纹密布、色素冷静、青紫淤斑及白细胞下降、贫血等。
二十五、安神美容——桂圆炖蛋
用料：鸡蛋4个，清水3饭碗，去壳纯桂圆肉干2大匙。
制法：
1.桂圆肉干用温水洗净。
2.取4个饭碗，每碗放6－7分满的水及蛋1个，1/4的桂圆肉干，再放入蒸锅中。
蒸约5－8分钟即可食用，如喜食较甜者的，可事前多加些冰糖。
成效：补气血，益心气，安神美容。
二十六、润肤泽面——柏子仁粥
组成：柏子仁15克、粳米100克、水600~800毫升、蜂蜜25克。
制法：柏子仁去尽皮壳，捣烂，粳米淘净，一同放入锅中，加水大火煮沸，再用小火熬至汤浓米烂即成。
用法：每日一～二次，趁温热时服食。
阐明：《神农本草经》说柏子仁：“令人润泽，美色。”柏子仁粥中以柏子仁少佐蜂蜜，润肤泽面效果更好。
二十七、消除皱纹——莲实美容羹
材料：莲子30克、芡实30克、薏仁米50克、桂圆肉10克、蜂蜜适量。
制造：先将莲子、芡实、薏仁米用清水浸泡30分钟，再将桂圆肉一同放入锅内，用文火煮至纯熟加峰蜜调味食用。
成效：桂圆肉大补元气，莲子补脾养胃，薏仁米、芡实为健脾利水之品。现代药理研讨芡实中含有美容有必要的维生素A、C、B，蜂蜜中含有胶原蛋白和酶类等物质，可影响皮肤细胞的成长，促进推陈出新。
此羹是较好的美容药膳，常常食用有消除皱纹、白嫩肌肤的效果。
二十八、皮肤细滑——养颜茶
材料：生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。
制造：共捣成粗末和匀备用。每次15—25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。
成效：此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之成效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹削减。
二十九、当归红枣生姜炖羊肉
材料：当归一适量、红枣12粒、生姜8片、羊肉500克。
调味：小茴香一钱、草果2个。
做法：将一切资料同炖两个半小时即可。
三十、当归煲牛肉
材料：当归五钱、党参、北芪、首乌、牛肉各适量。
做法：先用大火煲，水滚后转慢火煲2小时。
三十红枣鱼头·补气补血
材料：红枣10粒、当归、白芷、天麻各适量，生姜六片、大鱼鱼头一个。
做法：水滚后转慢火煲个半小时。
三十一、冬虫草炖水鸭汤
资料：冬虫草、陈皮、杞子各适量、三蒸米酒一茶匙、去皮去脂水鸭一只。
做法：水滚后，以慢火隔水炖两小时。
三十二、益母草煮鸡蛋
材料：益母草、丹参、龙眼肉各适量，鸡蛋2只。
做法：鸡蛋煮熟后剥壳，参加其他资料再煲
三十三、猪尾凤爪香菇汤
材料：猪尾2只、凤爪3只、香菇5朵、姜片3片、水8碗，内调伴侣5g，盐少数。
1、香菇切半、凤爪对切。
2、将猪尾切块并放入开水中煮3分钟捞出。
3、将以上备妥之资料一同放入水中，并用大火煮滚再转小火，熬约1个半小时就可饮用，开停火后放入鸡精即可饮用。
三十四、归芪鸡汤
材料：
1、当归一钱、黄芪2钱、鸡骨架一只、水6碗，内调伴侣5g
2、将鸡骨架块并放入开水中煮3分钟捞出。
3、接着放入黄芪放大火熬限制一个小时后再放入当归，再熬半小时即可饮用。
当归补血、黄芪补气。
三十五、木瓜炖鱼
材料：青木瓜半个、鲜鱼尾1只可随个人喜爱挑选，最好是合适熬汤的鱼)、水5碗、内调伴侣5g，盐少数。
作法：
1、先将木瓜洗净并切块，再放入水中熬汤，先以大火煮滚，再转小火炖半小时。
2、再将鱼切块，放在一同煮至熟，放入适量鸡精即可。
三十六、黄芪虾仁汤
材料：黄芪30克，虾仁100克，当归15克，枸杞子15克，内调伴侣5g，
作法：
1、将当归、黄芪、枸杞洗净放入锅中，加清水适量，上文火煮至10分钟，，再参加虾仁同煮至15分至20分钟即可。
特色：汤鲜，略有中划药味，可食虾喝汤。
成效：调补气血。
三十七： 核桃粥：
材料： 核桃2两，红枣10粒，米半斤。
吃法：早中晚都可当主食吃。
成效：补气血
三十八、核桃豆腐羹：
材料：核桃2两，芝麻，莲子适量，豆腐一盒，高汤一大碗。
做法：将核桃，芝麻，莲子分别用小火干炒后压碎。豆腐切丁放入高汤炖15分钟。
最终将豆腐出锅，撒上核桃，芝麻，莲子的碎末即可。
三十九、当归黄芪乌鸡汤：
材料：乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。
制法：乌鸡肉洗净，切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味服食。成效：气血双补，
四十、百合红枣银杏羹
材料：百合50克，红枣10枚，白果50克，牛肉300克，生姜两片，盐少数。
制法：将新鲜牛肉用滚水洗洁净之后，切薄片；白果去壳，用水浸去外层薄膜，再用清水洗净；百合、红枣和生姜分别用清水洗洁净；红枣去核；生姜去皮，切两片。瓦煲内参加适量清水，先用猛火煲至水滚，放入百合、红枣、白果和生姜片，改用中火煲百合至将熟，参加牛肉，持续煲至牛肉熟，即可放入盐少数，盛出即食。有补血养阴，润泽养颜，润肺益气的成效。
四十一、黄芪红糖粥
材料： 黄芪30克，粳米100克，红糖30克，陈皮6克。
做法：将黄芪洗净切片，放入锅中，加清水适量，煎煮去渣取汁；将粳米淘洗洁净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米纯熟即成。此粥有益气补血的成效，适用于气血衰弱所造成的面子苍白无华者。
四十二、黄芪桂圆粳米粥
材料：党参、黄芪、桂圆肉、枸杞子各20g、粳米50g。
制法：质料洗挣，党参、黄芪切碎先煎取汁。加水适量煮沸，参加桂圆肉、枸杞子及粳米，文火煮成粥，加适量白糖即可。
四十三、鸽子炖三七：
材料：鸽子（乳鸽）1只，三七10克。
做法：取活雏鸽1只宰杀，去除内脏洗净，将汉三七用布包裹放入雏鸽腹中，文火煮熟，吃肉、饮汤。回族民间喜爱养鸽，但不食成鸽，这可能与宗教有关，但产后，手术后食用有补气血，活血化瘀生新的效果。
四十四、金针木耳汤：
黄花（黄花花蕾）适量，木耳适量。将黄花、木耳用温水浸半小时使其软化，去除泥土杂质，加葱、调料，水适量，做成汤菜。本品有治气虚麻痹、高血压、止血治痔效果。
四十五：龙眼黑豆大枣饮：
材料：龙眼肉15克，黑豆30克，大枣1枚。
制法：先将黑豆用水煮熟留取豆浆。去除黑豆再参加枣煮熟放入龙眼肉微煮，成黑赤色药饮，每日1次。本品持久饮用有补血安神效果，对贫血、心悸、失眠有较好效果。
四十六：熬粥秘笈6招
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒胀大开。这样做的优点：熬起粥来节省时刻；搅动时会顺着一个方向转；熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：咱们的遍及一致都是冷水煮粥，而真实的行家里手却是用开水煮粥，为 什么？你必定有过冷水煮粥糊底的经历吧？开水下锅就不会有此现象，并且它比冷水熬粥更省时刻。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的巨细变换，粥的香味由此而出！
4、拌和：本来咱们煮粥之所以拌和，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的忧虑，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗丰满、粒粒酥稠。拌和的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开端不停地搅动，一向持续约10分钟，到呈酥稠状出锅停止。
5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少数色拉油，你会发现不但制品粥色泽鲜亮，并且进口异样鲜滑。
6、底、料分煮：大多数人煮粥时习气将一切的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最终再搁一块熬煮顷刻，且绝不超越10分钟。这样熬出的粥品清新不污浊，每样东西的滋味都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分隔。
食补都是辅助疗法，日常生活要注意平衡饮食，经常运动，有疾病要及时医院治疗。
糖尿病可以适当少放糖或者用蜂蜜，不影响食用，这点糖对血糖影响可以忽略，主食才主要糖分来源。
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