奶粉中的乳鐵蛋白成分已成為新一代寵兒了！口糧姨最近了解到，因為不斷有科學研究證明乳鐵蛋白在寶寶發展中擔當重要的角色，奶粉品牌開始扎堆添加這一成分。現在，乳鐵蛋白已經成為最受追捧的成分，而由於需求增加，一些奶粉還出現了工廠生產供不應求，市場斷貨的現象。
乳鐵蛋白是寶寶成長不可或缺的免疫蛋白，有助於改善嬰幼兒營養狀況，降低嬰幼兒腹瀉、新生兒壞死性小腸結腸炎、呼吸道疾病、新生兒敗血症等疾病的發病風險。但這種蛋白非常珍貴，純乳清蛋白粉中只有約1%的含量。
乳業專家王丁棉接受採訪時表示，如果生產中不損失乳鐵蛋白，400克乳清蛋白粉中的乳清蛋白在高達83%的情況下，可能僅含有4.89克乳鐵蛋白，但是乳清蛋白粉在生產過程中是不可能不損失乳鐵蛋白的。
現在，已經有不少品牌把添加乳鐵蛋白作為產品的最大亮點，比如藍臻、飛鶴、伊利、雅士利、旗幟等等知名品牌。
正因為乳鐵蛋白有不可代替的的作用，從今年開始，乳鐵蛋白開始出現供不應求，價格飆升了。有媒體報道，乳鐵蛋白採購價格已經從2000元/公斤，迅速漲至13000元/公斤。很多企業都拿不到貨。
口糧姨最近在後臺接到媽媽反饋稱，線下門店買不到旗幟奶粉含乳鐵蛋白的產品，只能轉戰線上。口糧姨幫著打旗幟奶粉400客服熱線，客服表示因為全球乳鐵蛋白供應緊張，產品生產受到影響，買不到產品的消費者目前仍可在線上買到。
甚至有寶媽說，線下店員告知最快也要等兩個月！！
不光是旗幟奶粉斷貨，輝山乳業不久前也給經銷商發了一份《關於輝山產品出廠價格調整的通知》顯示，因國家乳鐵蛋白進口標準調整導致上游原材料供應緊缺，價格持續上漲，乳鐵蛋白從不到3000元/Kg上漲到13000元/Kg，因此決定自6月1日起調整輝山嬰配粉全系列產品零售價格及供貨價格。
此前，輝山瑪瑞零售價格為368元，調整後終端零售價格為428元，每罐漲價60元。
乳鐵蛋白珍貴，受貨源影響，如果寶媽們對這成分很看重，還是儘早囤貨，保證寶貝們口糧為好，畢竟罐裝奶粉的保質期一般都長達2年！
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