都市快報
前兩天，有著“東京廚房”之稱的日本東京築地海鮮市場正式關閉，讓全世界都感到可惜。享受過築地美食的各國遊客們，感嘆再也尋不回味覺記憶，還沒來得及去的饞貓，更是後悔得不行。
如果說築地是東京的海鮮廚房，那麼近江海鮮市場，就是杭州的“築地”。近日，平時喜愛在海鮮市場裡覓食的食客們聽說，海鮮市場即將搬遷，難道杭州人也要失去摯愛的海鮮美味集中地了嗎？
從龍翔橋到近江
夜宵美食街總是跟著菜市場走
出了地鐵婺江路站，沿著一條小路筆直往前，路兩側的圍牆上，還能看到斑駁的一排大字：近江海鮮美食城，往前50米。
小路走到盡頭，右手邊是一整排鮮紅色的招牌：大唐海鮮、喜來樂海鮮、好運來海鮮……十幾家店面，全是海鮮排檔。緊挨著這一排店面，左手邊就是近江水產品市場，稍微走近一些，就能聞到一陣陣腥鮮味道。
近江海鮮市場其實就這樣一分為二，一邊是美食一條街，叫近江海鮮城；一邊是水產市場。但其實，它們有著分不開的前世今生。
杭州資深老饕何先生說，杭州最早的海鮮夜宵排檔，是在龍翔橋附近。很早以前，龍翔橋那邊也有一個近似近江的水產市場，上世紀九十年代初，市場衍生出了不少海鮮排檔，不少店主都是市場裡賣海鮮的攤主家親戚好友，甚至有的就是攤主自己，夜晚做排檔。到了凌晨三四點，排檔結束，再去做水產批發生意。再後來，龍翔橋拆遷，菜市場就被挪去了近江，才有了現在的近江水產市場。
後來的近江水產市場，是杭州最大的水產品集散地，每天，來自舟山、寧波等地的海鮮水產從這裡發往全國各地。凌晨時分車來車往，繁忙得很。
2006年，靠近市場停車場旁邊，開起了一條美食街，就叫做近江美食城。何先生說，那時的近江排檔，都是雨布搭的攤位，一溜的敞篷鋪面、一溜的露天排檔，有食客興奮地大呼：“老底子的龍翔橋大排檔又重現江湖了！”去那裡吃飯，背心拖鞋沙灘褲，手裡拿著把搖扇就去吃開了，是杭州市中心最具煙火氣的美食街之一。
先有了龍翔橋，才有了近江，才有了黃龍，後有了信義坊。杭州的海鮮排檔論資排輩起來，應該是這麼個順序。
再往後，水產品集散的功能轉移到了遠離市區的勾莊、新農都這些新的市場，近江水產市場內，更多的搞起零售，或者給杭州各大小飯店、餐廳供貨。杭州人餐桌上的鮮貨，還是多從近江來。
據說美食城要搬到湧金廣場
水產市場搬到哪裡還是未知數
十二年裡，近江美食城幾經改造，大唐海鮮的老闆唐延勝一直是見證者。
唐延勝的大唐海鮮，是杭州數一數二、生意最好的海鮮排檔，有名到不僅杭州人知道，外地人也知道，連汪峰、金巧巧等明星也常去吃。他家的招牌菜，“倒立蟹”是一絕。
2006年，近江美食城剛開業的時候，唐延勝大唐海鮮的第一家門店，就選址在了這裡。“那時候每家店面都很小，都是用雨布搭的攤位，門口擺著大大的塑料啤酒桶。”由於地處市中心，美食城一開業就吸引了很多人來。後來鋪面幾經改造，從攤位變成了鋼架結構的店面，環境也整齊劃一了很多。
早幾年，海鮮排檔傍晚5點擺出，到凌晨4點結束，營業時間是“晚五朝四”。後來，近江海鮮美食街從原來的露天排檔升級成餐廳店面；許多店家的經營時間也不再僅僅是夜間，而是“午餐+晚餐+夜宵”。
大唐海鮮現在有不少分店，但老店搬遷的消息，唐延勝也一直在關注。“據說最晚明年6月搬，但也還沒確定下來。會不會跟著市場一起搬走？還要看新市場的位置、租金情況。”
杭州近江商業廣場管委會主任童波濤表示，近江美食城新的場地將會在西湖邊的湧金廣場，預計明年夏天和大家見面。
那麼水產市場呢？住在望江家園的錢女士，很捨不得水產市場：“在沒有盒馬鮮生的時候，近江就是我們的‘盒馬’！市中心就這麼一個大的水產市場，搬走了去哪買啊？太不方便了。”
記者詢問了水產市場內多家攤主，大家都表示，搬遷的消息聽到過，但具體什麼時候搬，誰也不清楚，近期是沒有收到過具體通知。在這個市場做了十幾年生意的“珊瑚水產”老闆正在算賬，見到記者來問，摘下眼鏡：“市場要是搬了，我也不打算再做下去了。要是弄到勾莊這麼遠的地方，我來回要兩個小時，60多（歲）了，吃不消了。”
記者 葉怡霖
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