老婆做的这种早餐饼，又香又软还有营养，出锅后连吃5个都不够！
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早餐是一日三餐当中最重阳的一顿饭，很多人对于早餐都不重视，所吃得食物比较随意，更有些人早餐都会选择不吃，其实这样是比较伤身的，早餐是为人体一天补充重要能量的，不仅要吃饱而且还要吃得有营养，早餐吃得好，才会精神饱满的来工作。
小编就特别重视吃早餐，每天的早餐都会在家里吃，老婆做的早餐食物特别美味，尤其是早餐饼天天吃都吃不腻，就因为老婆做的早餐饼做的好吃，所以这几年来我都从未在外面买过早餐。
今天为你分享一早餐饼的做法，老婆做的这种早餐饼又香又软还有营养，出锅后，我连吃5个都吃不够。希望我得分享能给您带来收获，喜欢吃早餐饼的朋友可以一起学起来哈。
这种早餐饼的所需原料有，茄子，胡萝卜，面粉，还有鸡蛋，这几种原料搭配在一起，所做出来的早餐饼特别的有营养。
美味早餐饼制作过程：
首先心第一步，先把茄子用水清洗干净，然后将茄子去皮后用刀切成茄子末，将香葱切末，胡萝卜洗净后切末备用。
第二步，准备一个干净的容器，倒入适量的面粉，打入两个鸡蛋，加入适量的清水，用筷子搅拌均匀。
第三步，将切好的茄子末，胡萝卜末，还有香葱末放入到面糊中，加入少于的盐调味，用筷子将其搅拌均匀即可。
第四步，平底锅刷油，待油温五成热时，将搅拌好的面糊用勺子舀入锅中，轻轻的晃动一下锅底让其呈圆形状。
第五步，刚开始先用中火烙制，待饼的一面定型后再翻面烙制另一面，最后改小火将饼烙制两面金黄即可。
最后将烙好的早餐饼盛出来即可食用，又香又软还有营养的早餐饼就你制作完成了，不仅看着有食欲，吃起来实在是太美味了，喜欢的朋友快快在家做起来吧，保证让你好吃到停不下来嘴。
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