身边有很多人都是肉食者，都是无肉不欢。经常任性的大鱼大肉，开心也吃不开心也吃，慢慢的控制不住就容易长胖了。
我们都知道大鱼大肉固然好吃，但并不是只有大鱼大肉才好吃。
今天和大家分享的这5道清淡爽口的菜，有肉类，其中的鸡胸肉但是脂肪为零，不会容易长胖，而且营养价值高，适合经常吃。
不要总是大鱼大肉的，常吃这些清淡的家常菜，能够帮助我们清肠胃减肥，而且鲜香美味很下饭，做法其实很简单。
01蒸豆腐饼
用料
豆腐、猪肉、葱、蚝油、酱油
料酒、盐、油、榨菜、淀粉
做法：
1、猪肉清洗干净之后切成薄片，然后剁成肉末、放入葱在次搓成泥。
2、肉馅中放入适量的油、酱油、淀粉、料酒、蚝油、盐搅拌均匀，静置10分钟左右。
3、豆腐清洗一下，然后把豆腐弄碎。
4、榨菜清洗一下，然后剁成碎，放入和肉末一起搅拌一下。
5、碟子下面放入一层豆腐碎，上面放入猪肉馅平铺好，再放入剩下的豆腐碎，铺在猪肉馅的上面。
6、弄好了之后放入蒸锅中，隔水蒸熟就可以了。
02鸡丝沙拉
用料
鸡胸肉、黄椒、红椒、青瓜、蒜、柠檬、沙拉酱
白糖、姜葱、料酒、盐、白胡椒粉
做法：
1、鸡胸肉清洗干净之后放入锅中，放入适量的清水，放入生姜片、葱结还有适量的料酒煮熟透。然后捞起来晾凉之后撕成丝。
2、红椒、黄椒清洗干净，去除里面的籽，然后切成丝，青瓜同样切成丝。蒜剁成末。
3、切好的黄椒、红椒、青瓜和蒜放入鸡丝碗中然后放入适量的沙拉酱、白糖、挤入柠檬汁、盐、白胡椒粉搅拌均匀就可以了。
03冬瓜肉末
用料
冬瓜、猪肉、葱、蚝油、盐、油、淀粉、料酒、蒜、酱油
做法：
1、冬瓜削皮清洗干净之后切成薄片，然后把冬瓜摆盘。
2、猪肉剁成碎，放入葱再次剁碎。猪肉剁好之后放入适量的盐、酱油、蚝油、油淀粉搅拌均匀，静置10分钟。
3、蒜剁成末，放入冬瓜上面。然后放入腌制好的肉末。放入蒸锅中蒸熟就可以了。
04彩椒炒鸡丁
用料
鸡胸肉、青椒、黄椒、红椒、盐、生粉
蚝油、糖、胡椒粉、料酒
做法：
1、鸡胸肉清洗干净，切成丁，放入适量的盐、淀粉、料酒、白糖、胡椒粉搅拌腌制15分钟。
2、青椒、黄椒、红椒清洗干净切成小块备用。
3、锅中放入适量的油加热，放入鸡丁翻炒。翻炒变色了之后倒入彩椒和鸡丁一起翻炒。
4、翻炒熟透了之后就放入适量的盐、蚝油调味就可以了。
05凉拌秋葵
用料
秋葵、盐、蒜、蚝油、酱油、油
做法：
1、秋葵去除头部和尾部，然后清洗干净，不需要切。
2、锅中放入清水煮沸，放入秋葵煮熟，然后盛起来。
3、锅中倒入油加热，然后放入蒜炒香关火，放入酱油和蚝油搅拌一下。
4、把锅中炒好的酱汁淋在秋葵上面就可以了。
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