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驻马店吃货
◆内容：综合整理
筷子是我们每天都会用到的
但你知道吗筷子使用不当可能会存在安全隐患
一不小心就会变成霉菌素发酵地
有人说，筷子天天洗
能脏到哪去
用了这么长时间的筷子居然不知道
其实央视《平安365》栏目就曾指出过
筷子用太久有患癌的风险
筷子一旦出现这些情况赶紧扔掉
赶快来对照看看你们家有没有
01
筷子发霉变色
通常我们在洗完筷子的时候
会直接把筷子放进筷笼里
久而久之，筷子在潮湿的环境下很容易发霉滋生细菌
筷子一旦发霉，其中的黄曲霉素含量将会大大提高
黄曲霉素是一种常见的腐生真菌
它是一种剧毒致癌物
对肝脏的破坏伤害非常大
所以，如果看到家里面有这种发霉的筷子
千万别犹豫，赶快扔掉吧
02
筷子有磨损、刮痕
一般来说，为了延长筷子的使用寿命
生产筷子的厂家都会在筷子表面刷上一层可食用漆
目的就是为了延长使用寿命
可是，筷子的使用时间过长之后
这一层表面的生漆容易脱落或破损
里面的木屑也会出现松动
这就给了细菌滋生的空间
因此，如果发现家里的筷子出现刮痕、磨损，要及时更换
03
筷子有异味
不知道大家有没有注意过
筷子用的时间长了，不仅会发霉而且
可能会有异味
我们不妨取一只干净的筷子闻一闻
如果有明显的酸味
说明筷子已经受到了污染或者超过了使用期限
如果继续使用，细菌会和食物一起进入口中
对人体产生极大的隐患
因此，如果发现筷子有异味，直接丢掉就对了
那么在日常生活中，我们应该怎样健康使用筷子呢
01
选购健康筷子
首先，我们在选购筷子时尽量选择竹筷、木筷和原色筷
竹筷无毒无害，导热性弱
不仅价格实惠而且最安全环保
木筷是由天然木质材料制成的
和竹筷子一样，导热性弱
再者，在选购筷子时，最忌讳五颜六色的彩漆筷子
彩漆筷子的表层是一层涂料
涂料中的重金属具有致癌性，一旦被人体吸入
将严重威胁身体健康
因此在选购筷子时，应选择不上色、不彩绘的原色筷子
02
要注意筷子的使用期限
对很多家庭来说，一双筷子用几年是常有的事
其实，筷子使用时间越长，细菌数量越高
理论上，3-6个月就应该更换一次筷子
而且最好使用消毒碗柜消毒筷子
03
不要用吃饭的筷子煎炸食物
竹木筷子煎炸后会碳化变黑
硬度变差，容易发霉、掉渣、藏污纳垢
而漆筷中含有铅、铬等重金属
经煎炸可能有重金属中毒和致癌的风险
这些貌似生活中的小问题
其实与我们的身体健康息息相关
看过之后，你是不是受益多多呢
END
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