在我国很多地区，尤其是南方，大米基本上是人们的主食，北方则以面食为主。由于地理位置的不同，南方的气候条件更有利于水稻的种植，所以大米主产南方，但是南方一年中冷热两季比较明显，天气比较湿热，大米非常不好保存，即使是新鲜晒干的大米一年半载也很容易长虫子。
现实生活中我们会发现，无论是在米铺还是超市买回来的大米，放不到半个月就开始长“米虫”，接着越来越多，密密麻麻在大米上爬来爬去十分恐怖。其实买大米的时候不少人会闻一闻大米有没有霉味或者看看有没有虫子才买，即使是买的时候没霉味也没虫子，就是不知道为什么买回家以后就容易长虫。
大米容易长虫究其原因有两点：一是气温条件造成，大部分长虫的大米都是在温度高湿热的条件下才长虫，因为“米虫”最喜欢高温度，温度越高越有利于它的虫卵的发育，加上湿热天气就更有助于米虫的生长，有的人发现大米长虫以后拿到太阳底下暴晒，以为这样的做法会晒死米虫抑制虫卵的生长，殊不知适得其反，晒过以后大米反而米虫更加疯长，因为给它提供了生长适当的温度。二是我们买的大米本来就掺有陈米。现在不少黑心大米收购商为了赚取更多利润，会把新米和陈米掺在一起售卖，所以这就是我们大米买回来为什么会很快长米虫的原因。
那么家里大米如果长了“米虫”怎样才能去除呢？接下来小拾就给大家一个妙招，只要往大米里加上一点它，大米放一年也不长虫，还能抑制虫卵的发育生长。就是掰几颗蒜，最好是老蒜，因为新蒜湿度大，加上一小把花椒，一小把八角，三样东西用纸巾或者纱布包好，放入大米里就可以有效预防大米长米虫了，原因是米虫最怕的就是这三样东西加起来的气味！
这么好的生活小妙招，简单又方便，大家可以试一试哦，喜欢我的文章请点右上角加关注哦！如果觉得文章有用也可以收藏、分享给需要的亲友！
閱讀更多 拾味家常 的文章
