坏血病是如何造成的?

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坏血病是由于长期缺乏维生素C所致的全身性疾病。这种疾病在物质匮乏的大航海时期的海员中间发生较多,由于远洋轮渡上的新鲜水果、蔬菜不足,人体缺乏维生素C。出现倦怠、乏力、精神抑郁、虚弱、厌食、营养不良、面色苍白的情况。

患者可以出现牙龈肿胀、出血,并可因牙龈及齿槽坏死而导致牙齿松动、脱落,皮肤出现瘀点、瘀斑,毛囊过度角化,周围出血,看起来就像血坏了似的。
这主要是由于体内维生素C不足,微血管容易出现破裂,在皮肤表面产生淤血、紫斑,在体内发生可引起疼痛和关节胀痛。严重情况下在胃、肠道、鼻、肾及骨膜下均可出现出血的现象。


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  说到坏血病,很多人可能不太清楚,主观上可能会认为,坏血病就是白血病或者是败血病,其实这三者之间是不同的,要注意分辩,不要混淆。

  简单来讲,白血病是一类造血干细胞恶性克隆性疾病。主要症状就是发热、贫血、显著的出血倾向或骨关节疼痛等;败血症是各种致病菌侵入血循环而引起的全身性感染。一般表现为寒战、高热,皮肤和黏膜出血。

  而坏血病又称为维生素C缺乏症。但维生素C缺乏不仅能引起坏血病,还与炎症、动脉硬化、肿瘤等多种疾患有关。这是一种急性或慢性疾病,特征为出血,类骨质及牙本质形成异常。儿童主要表现为骨发育障碍,肢体肿痛,假性瘫痪,皮下出血。成人表现为齿龈肿胀、出血,皮下瘀点,关节及肌肉疼痛,毛囊角化等。

  简单来讲,坏血病是因为体内缺乏维生素C而造成的。维生素C(抗坏血酸)是胶原蛋白形成所必需的,它有助于保持间质物质的完整,如结缔组织,骨样组织以及牙本质。严重缺乏可引起坏血病。

  对于坏血病的防治要点就是需要补充体内所需要的维生素C。在我们的日常生活中,要注意做到以下几点:

  一、因为维生素C的主要来源是新鲜蔬菜、水果,所有我们要多吃些新鲜的蔬菜和水果,这对于防治坏血病是很有意义的。

  二、做饭时要注意,不能过度煮沸,以免造成对维生素C的大量破坏;维生素C为水溶性,要养成喝菜汤的习惯;

  三、成人维生素C的供给量约为每天30毫克,如果饮食中,不能得到充足的补充,那么就是需要考虑药补的。

  四、必要时可以每天补充维生素C片,每次0.1克,每天3次,长期大剂量补充应慎重。最好还是从饮食上加以补充最为安全。

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坏血病是因为饮食中没有足够维生素C而导致的一种罕见的疾病。虽然现在人们的生活水平提高了,饮食也更好了,但对某些人群来说,坏血病仍然是一个风险,比如:无法保持健康饮食的老年人,吸烟、酒精依赖、吸毒的人,低收入的人,患自闭症的孩子。

维生素C也称为抗坏血酸,它是对身体至关重要的一种水溶性抗氧化营养物质,因为身体需要它来合成胶原蛋白。胶原蛋白是一种蛋白质,身体上许多不同类型的组织都有胶原蛋白,比如皮肤、血管、骨骼、软骨。如果缺乏维生素C,胶原蛋白不能被替换,许多不同类型的人体组织就会分解,从而导致出现坏血病症状。轻度疲劳是维生素C缺乏的早期症状,然后会出现全身乏力、倦怠、皮肤出现瘀点或瘀斑、牙龈出血或肿胀疼痛,肌肉和关节疼痛。如果不治疗的话,坏血病可导致死亡。

人类早在公元前1550年就有坏血病的记载。15~16世纪坏血病曾波及整个欧洲,并导致多起远航海员死亡事件。1747年英国的一名海军军医首次发现柑橘和柠檬可以治疗坏血病。20世纪30年代,科学家们成功地合成了维生素C。

维生素C的主要食物来源是新鲜的蔬菜和水果,比如枣子、白菜、芥蓝、甜辣椒(灯笼椒、柿子椒)、芥菜、番石榴、豌豆苗、青椒、中华猕猴桃、菜花(花椰菜)、苦瓜、西兰花(绿菜花)等。


朱剑笛


缺乏维生素C导致的,现在一般人得的几率很小,古代船员因为长时间没有青春水果补充维生素C比较容易得。


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