Hi 大家好
我是阿香美食
25元一份的特色炒饭,早早的就有人去排队,原来是这样做的,唯一不一样的是我没有用黄油,但是味道依旧杠杠滴~
准备食材:辣白菜 剩米饭 火腿
操作步骤如下:
1.火腿切丁
2.辣白菜用剪刀剪碎
3.热锅倒入食用油,油热后放入辣白菜炒一下,这样的辣白菜会更香(食用油可以用黄油代替)
4.放入切好的火腿丁翻炒
5.放入剩米饭,翻炒均匀(隔夜的米饭再冰箱冷藏最好)
6.因为辣白菜本身就是带咸味的,根据跟人口味加入少许食盐翻炒均匀
7.装盘
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