马泡瓜,大人说是杂草,孩子却最爱玩,用它榨油,每斤能卖50元!

现在这个时候,正是北方农村秋收时节,笔者也回到了农村老家,帮助家里收秋。小时候,秋收农忙时,村子里的小学还会放几天假,让孩子们帮助家里干点活。

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那时候还小,下地里干活,虽然挺辛苦,但在庄稼地里,也能找到不少的欢乐。比如农活之余,抓几只蛐蛐,回家用高粱杆的皮,编一个小笼子,把蛐蛐放里面养着,听它悦耳的声音。又比如几个伙伴一起,在地里抓蚂蚱,回家不用大人动手,自己洗净下锅油炸,非常美味。

有时候干着活时,总能在秋季的农田里,见到一种秧苗像甜瓜一样的植物。它也结果,也叫瓜,但是这种瓜个头很小,只比指头肚稍大。大人们不喜欢这种瓜,说它是一种杂草,见了就会拔掉。但它却是孩子们的最爱,它就是马泡瓜。

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马泡瓜,不管是玉米地,还是红薯地,或者烟叶、棉花地里,都能见到它的身影。马泡瓜结的果,我们这里就叫马泡。马泡长熟透了,会有淡淡的香味,可以吃,吃起来既甜又香。即便是不熟的青马泡,也很受农村孩子的欢迎,因为可以捏在手里玩。本来没熟的马泡,在手里捏的时间长了,就变得绵软起来,有时候会故意捏爆,觉得挺好玩的。

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孩子们喜欢,大人却不待见它。因为对庄稼地来说,马泡就是一种杂草。有时候为了不让孩子玩,大人会对孩子说,马泡是从粪便里长出来的,不能吃。那时候可能还有小孩真相信了,但其实这只是大人骗小孩的说法。马泡是一种杂草,其出现跟一般的杂草一样,跟粪肥关系不大。

到了现在,这种过去的杂草,孩子眼中的玩具,却摇身一变,受到不少人的青睐。

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马泡瓜含有丰富的营养物质,比如大量的维生素C、维生素E以及多种氨基酸,有益于提高人身体的抗病能力,也能提高免疫细胞的活性,能抑制癌细胞的生成,平时适量食用,能起到良好的抗癌作用。

晒干之后的马泡瓜,可以作为一种药材,有降低胆固醇、美容养颜、预防酒精中毒等功效。

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马泡瓜还有一种用途,可能一般人都不知道,这就是榨油。马泡瓜的仔,是一种含油量丰富的东西。用它来榨油,榨出来的油非常香,很好吃,市场上一般能卖到每斤50元。而花生油,一般每斤也就10块、15块钱。也就是说,马泡瓜榨的油,比花生油还贵上几倍。

因此,农村有一些老人,忙完了自家地里的活,就会到处去找马泡瓜。在安徽亳州,当地农村秋季地里,马泡瓜尤其多。不少人就会下地,专门找马泡瓜。有的老人,一天就能捡到几百斤马泡瓜。

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捡到的马泡瓜,农民会把它装进袋子里踩碎,再用水洗掉碎掉的瓜瓤,最后只留下瓜子。清洗干净晒干,就可以拿去榨油了。不少当地的农村老人,就靠这个也能多少挣点钱。

在过去,马泡瓜是深受农村孩子喜爱的一种“玩具”,但现在农村孩子下地干活的很少,基本都不知道马泡瓜。不过,人们用它去榨油,也算是充分利用了它的价值了。


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