多吃五穀雜糧,真的健康養生嗎?

多吃五穀雜糧,真的健康養生嗎?

如果你是一個聰明的養生者,就應該懂得如何搭配食物、均衡營養。

從營養學的角度來說,只吃精米、白麵是不符和平衡膳食原則的,還要吃粗雜糧,如小米、玉米、蕎麥、高粱、燕麥等。對此中醫古籍《黃帝內經》已有認識, "五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣”的飲食調養的原則,同時也說明了五穀雜糧在飲食中的主導地位。

多吃五穀雜糧,真的健康養生嗎?


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