海鮮品類豐富
有時候難免會傻傻分不清楚
給你們安利這個知識帖
趕快收藏了，
不僅能認識海鮮，還不會念錯字。
喜歡吃海鮮的小夥伴準備好了嗎?
暢享海鮮開始嘍~
青口貝
青口貝的貝殼較大，殼內是瓷白色或者青藍色，有珍珠光澤，還有另一種藍色貝殼的叫藍口貝。
日月貝
日月貝形似扇貝，其特別之處在於，兩殼顏色完全不一樣~
天鵝貝
貝殼形態酷似天鵝的蛋，所以有時候又被稱為天鵝蛋。
江瑤貝
江瑤貝屬於雙殼貝,它的貝殼大而薄，前尖後廣，也叫帶子貝。
蜆子
蜆子是蜆的俗稱，讀xian，讀第三聲，形似蛤蜊，殼厚而堅，外形圓形或近三角形。
蟶子
蟶，讀cheng，讀第一聲，蟶子又分為竹蟶、螠蟶等，竹蟶形似竹子細長，螠蟶圓短。
蛤蜊
蛤，讀ge，三聲，蛤蜊包括花蛤、白蛤、文蛤、油蛤、巴非蛤等。
毛蚶
蚶，讀han，一聲，殼面白色，被有褐色絨毛狀殼皮。
血蚶
泥蚶的血液含血紅素，所以呈紅色~
魁蚶
毛蚶、血蚶和魁蚶都是蚶子，毛蚶黑，血蚶白、魁蚶大。
海瓜子
學名是尋氏肌蛤，是一種淺色的小蛤蜊，體型超級小，略呈三角形。
皮皮蝦
富貴蝦、爬爬蝦、瀨尿蝦、琵琶蝦、螳螂蝦、蝦姑，不要被這些別稱誤會，都是它。
老虎蝦
因體型巨大且有斑紋而得此名，老虎蝦肉質甜美，彈性的老虎蝦可說是蝦中之王~
鰲蝦
鰲蝦的體形較大，呈圓筒狀，甲殼也很堅厚。
草蝦
學名是斑節對蝦，又稱黑殼蝦，屬對蝦科。個體大、肉味鮮美、成蝦產量也很高。
青蝦
純淡水蝦，幾乎在全國各地都有分佈，算是很常見的一種蝦。
紅蝦
青蝦和紅蝦是河蝦，嚴格說來屬河鮮。紅蝦的殼比較好脫落，吃起來更方便~
三點蟹
蟹身上有三點，因此得名~
蘭花蟹
形狀為梭子，表面具粗糙的顆粒，肉質鮮甜，肉量飽滿，味道極佳。
紅花蟹
蟹蓋上有不規則花紋，常用作凍蟹，味道極佳。
老虎蟹
俗稱海臭蟲、蝦蛄頭，又其外形似青蛙，也有蛙蟹、老虎蟹之稱。
元寶蟹
又因形似饅頭被稱為饅頭蟹，外形美觀，基本無肉、含沙多。
青蟹
甲殼呈橢圓形，體扁平、無毛，頭胸部發達胸甲表面有明顯的 “H” 形凹痕，是平時很常吃的一種蟹。
喜歡海鮮的旁友們~
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