最近天氣漸冷
小花整個人都被小風吹得瑟瑟發抖
只想吃點熱乎的暖暖身子
還好有小夥伴給我推薦了一家小店
店裡的牛肉湯真材實料，滋味超棒
一碗下去，瞬間重新續命
滿血復活！
牟氏燉肉位於中央大街旁，從門臉到室內的裝潢都很復古，逛街逛累了，到店裡點上一菜一湯，解饞又解乏。
室內的空間很寬敞，木質的桌椅搭配青灰色的石磚，復古的氣息撲面而來。椅子上還特意鋪上了坐墊，看得出老闆是個很貼心的人。
① 原汁牛肉湯
他家最出名的就是這碗原汁牛肉湯，創立於清朝晚期，用祖傳的燉牛肉配方，及其獨特的燉煮手藝，燉出的牛肉香而不膩，原汁原味，清香可口，喝多不上火。
牛肉湯價格偏貴，30元一碗，但是看到碗裡滿滿的牛肉，小花覺得也能理解，畢竟是真材實料，比平時喝的一碗裡兩塊肉的“牛肉湯”實惠多了。
牛肉緊實，吃起來很有嚼頭，湯汁清香，泛著淡淡的油花，配著大量的香菜和蔥花碎末，喝上一口，全身都暖洋洋的。
② 牛雜湯
面對牛雜這種食物，是有人歡喜有人愁，而小花則是前者，對牛雜充滿了喜愛。
牛雜處理的很乾淨，經過長時間的燉煮，軟爛可口，每一口湯中都飽含著獨特的香氣。牛雜湯25元一碗，量同樣很多，對於想要大快朵頤的人來說，來上一碗，實在是享受。
③ 橄欖菜
除了兩種招牌湯，店裡小菜的種類也不少，最出名的便是橄欖菜。雖然看著不起眼，但是味道超棒。
翠綠的橄青菜加入橄欖油，和芝麻拌在一起，吃到嘴裡滿口鮮香，橄欖菜脆嫩清香，滋味獨特，吃過一次就讓人難以忘懷。
③ 醬牛肉
店裡的牛肉湯做得如此美味，讓小花對醬牛肉也產生的極大的期待。牛肉是精選的牛腱子肉，肉質緊實，紋理分明，半透明的筋和瘦肉搭配在一起，鹹香可口，勁道十足。
店裡還有經典的老北京汽水北冰洋，吃肉喝湯後喝一口，充滿氣泡的口感讓人瞬間精神起來，只想打一個痛快的飽嗝~
牟氏燉肉
地址： 西九道街16號
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