农村这种野草，吃一次就让你终身难忘的野味，你们见过吗？农村长大的孩子，虽然小时候我们没有吃过城里人口中的高档零食，但是我们却吃到了很多城市孩子见都没有见过的野味！在农村的童年是丰富多彩的，每天都有不一样的体验，不像城里人每天过的都是千篇一律的生活！
我们吃过的野味中，有的野味，吃一次就想立马吃到第二次，如果今年没有了，又能等下一年的！这种水果通常都是孩子口中的美食，但是农村的野味也有让吃一次，就一辈子都忘不了，再也不想吃第二次的，今天就来给大家分享一种我们农村叫做“酸筒杆”的野草，它就属于后者，在农村这种野草非常常见！
这个叫做酸筒杆的野草，其实学名叫做虎杖，因为它表面有一层花纹，和老虎身上的花纹极为相似，所以称为虎杖！其实这种野草在以前物资贫乏的年代，它经常被当作野菜来食用，我吃过一次，其实它的味道真的称不上有多好，吃起来是酸涩感很浓重，能把人的牙酸掉，我父母那一辈人很多都吃过这种野菜。
我的妈妈说这种酸筒杆用来做菜，味道还是非常不错的，也算是我们农村一种独特的美食。它是在春季采摘食用的，通常我们都会采摘它的根茎，叶子都是没有人吃的，然后把酸筒杆的茎外皮剥开洗净切成片，或者切成细段，就可以炒着吃或者煮着吃，即使它的口感不算好，但是农村吃的人还是很多！现在生活条件好了，很少有人再吃这种野菜，农民种地打除草剂，这种美味的野菜在农村也很少见了。
这种酸筒杆晒干之后就是虎杖，它还是中医口中的一味中药，它具有清热解毒的作用，而且散瘀止痛的效果特别好！在我看来这种野草真的是吃一次就让人终身难忘，因为它的味道实在太酸了，现在就算不吃，看到它嘴里就冒清水，对于这种神奇的野草你们有什么看法呢？欢迎留言评论哦。
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