燒麥在家也能做出鮮香軟糯的飯店味道,雖然有點費事,但家人愛吃

一週過去一半了,真慢,這就是所有不想上班的人們的心聲,哈哈!上班就得早起晚歸,一天看不見孩子,真是的……如果要是幹了一天的活拿到了同等的回報還行,關鍵是拿著賣白菜的錢,操著賣白粉的心(笑哭)

這一天最開心,有樂趣的事就是早上最豐盛的早餐,吃完早餐最幸福了,渾身充滿幹勁兒,因為每天我媽都會做不同的早餐,變換著花樣來滿足我們,我媽說中午在公司也吃不好,晚上回家太晚減肥就不吃了,就指著這頓早飯呢!必須得吃飽了,而且還得吃的好(憨笑)真是親婆婆奧!偶爾做米飯,炒菜,或者麵條啥的,今天剛起床上廁所的時候就聞到了香味兒,不是米飯,也不是麵條,更不是包子餃子,洗把臉到廚房一看,原來是燒麥哦


燒麥在家也能做出鮮香軟糯的飯店味道,雖然有點費事,但家人愛吃


這讓我想起大學時候老公樓下三食堂的燒麥,天天買的人排隊,相當火爆,唯一的就是有點膩,因為是清真燒麥,大都是牛羊肉,肉餡兒充足,特別香,老公經常給我買幾個哄我開心,雖然不貴,但是也是相當符合我胃口的,那時候真好哄,好吃的就給打發了,哈哈哈!現在老公也在調侃我是個實實在在的吃貨!連帶著閨女都是(偷笑)我媽可能也感覺出來我們吃米飯,麵條夠了,今天特意做的燒麥,也沒多費事,很快就做好了,賣相也相當好看。

下面把步驟和方法分享給大家參考一下,喜歡的話自己試試,要不天天吃米飯麵條多膩啊!(呲牙)

首先準備食材和配料:糯米,豬肉餡,香腸,青豆,胡蘿蔔丁,香菇,生抽,老抽,糖,蠔油,鹽,水,餃子皮

1.準備糯米泡在水裡,泡一夜,放入蒸鍋中蒸熟備用


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2.準備豬肉餡,香腸丁,青豆,胡蘿蔔丁,香菇丁,備用


燒麥在家也能做出鮮香軟糯的飯店味道,雖然有點費事,但家人愛吃



3.準備個乾淨的鍋,下入油,油熱加入豬肉餡翻炒肉色發白,下入火腿丁,再加入配菜,加入適量的生抽,老抽,糖,蠔油,鹽,倒入沒過配菜的水,大火燒製湯汁濃稠,加入糯米飯翻炒均勻備用


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4.準備餃子皮擀薄,擀出花邊,包上做好的糯米飯,捏好形狀,準備蒸鍋燒水,水開上汽蒸七分鐘,再燜二分鐘即可


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燒麥在家也能做出鮮香軟糯的飯店味道,雖然有點費事,但家人愛吃


非常香噴噴的燒麥做好了,咬一口軟糯可口,越吃越香,大家喜歡自己試試喔!(滑稽)


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