用料：山藥，排骨，蔥，姜，鹽，料酒 做法：1.山藥洗淨，去皮切斷 2.排骨洗淨，鍋里加水，煮開，撇去浮沫 3.放薑片蔥結，加黃酒，轉小火 4.煮20分鐘，撿去蔥結，放山藥，開中火沸騰後再轉小火 5.半小時後加適量鹽，煮至山藥排骨酥爛即可 分享到: 閱讀更多 小斌吃貨 的文章 關鍵字: 黃酒 酒 料酒
