一道(天麻鱼头汤)配料与制作全过程

原材料:鱼头一个,构杞5克,天麻15克,茯苓2片。

调味料:葱段3克,米酒10毫升,姜3片。

一道(天麻鱼头汤)配料与制作全过程

做法

1 天麻,茯苓入锅加5碗水,煮成3碗汤。

2 将鱼头,姜片,放入已煮好的天麻茯苓汤中煮开,加入构杞,酒,葱段即可。

一道(天麻鱼头汤)配料与制作全过程

营养功效:

天麻镇静安眠,适合舌苔白腻,水湿代谢差,非贫血性头晕者。鱼头中的鱼脑有补脑,安神作用。


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