女性在45歲後,逐漸進入更年期。由於卵巢功能減退,腦垂體前葉功能一時性進,致使植物神經功能紊亂,可表現為月經素亂,陣發性潮熱、潮紅,出汗、失眠、頭暈頭痛,急躁易怒或抑鬱多疑等一系列或輕或重的症狀。因此除了要保持精神愉快,生活有規律外,還應注意日常的營養飲食。
(1)控制高脂肪和糖類的攝入
(2)儘量吃魚蝦和豆類
(3)確保日常飲食中含有豐富的異黃酮和硼。富含硼的食物,如蘋果、甜豆英和葡萄,可以防止雌激素水平降低。
(4)多吃蔬菜和粗糧。許多富含纖維的蔬菜,如豆芽、蘿蔔、芋頭、海藻、葉菜類、上豆,黃瓜、青椒等,有助於消化液分泌,增加胃腸蠕動,促進膽固醇的排洩。
蝦米粥
配料：大蝦米10個,小米100克,鹽、味精、蔥末、麻油各適量。
制用法：將大蝦米洗淨,切成小丁;小米淘淨,與蝦米同煮粥,粥成時加調料即可。每日1次。
功效：益肝腎,補脾胃,壯元陽,補虛損。適用於更年期見經行量多、或崩中暴下、經色淡或黯有塊、腰膝痠軟、形寒肢冷、面浮腫、便溏、納呆腹脹等。
小麥山藥粥
配料：幹山藥片30克,小麥、糯米各50克
制用法：山藥、小麥、糯米加適量砂糖同煮成稀粥。早晚餐食用,溫熱服。
功效：安心神,補脾胃,補腎回精。適用於婦女更年期脾腎不足、精神不振、失眠多夢、食少便溏、腰痠痛等
棗皮棗仁粥
配料:酸棗仁15克,棗皮(山萸肉)15-20克,粳米100克,白糖適量。
制用法:先將山萸肉洗淨去核,再與酸棗仁共煎,去渣取汁。人粳米同煮粥,待粥將熟時,加入白糖稍煮即成。每日1-2次,10日為1療程
功效:養心安神,補益肝腎。適用於婦女更年期及肝腎不足所致的夜寐不安、面部潮紅、手足心熱、頭暈耳鳴、遺尿、帶下、小便頻數。
注意:發熱期間或小便淋澀者,均不宜
百合面
配料:百合、麵粉各適量
制用法：將百合焙乾研成細末,和麵粉一起做成餅,以菜油煎熟。供早晚餐或點心。
功效：益氣除煩,清心安神。
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