賴俊生
老年人長期便秘是什麼原因，老年人吃哪些食物可以緩解便秘？因為飲食過於精細，而便秘的人卻越來越多，這主要是因為我們每天膳食中的膳食纖維的量過少，通常我們每人每天需要攝入30g左右的膳食纖維，才能滿足機體的需要，膳食纖維不僅僅可以潤腸通便預防便秘，還能夠起到預防心血管疾病等作用，因此對人體非常的重要，而飲食的精細，尤其是主食，在加工的過程中這種膳食纖維會損失很多，再加上現在大多數人膳食不夠均衡和多樣，並不能從食物中攝取到充足的膳食纖維，另外很多人還有久坐的習慣，這都是造成便秘的重要因素。
老年人的生活習慣相對來說更健康一些，如早睡早起，每天還會有一些時間運動，但是飲食上卻未必能夠做到均衡和多樣，尤其是一些蔬菜吃的也不夠，主食粗雜糧吃的也不夠多，因此要想預防便秘，食物中還應該增加：
1.綠葉蔬菜，如菠菜／油麥菜／空心菜以及西蘭花等等。
2主食粗雜糧，如：燕麥／糙米／紫米／黑米等等，可以再搭配一些如芸豆／鷹嘴豆／紅豆／綠豆以及黑豆等等。
3.增加薯類的攝入，如果沒有糖尿病的人可以增加各種薯類，如果有糖尿病的人為避免升糖指數的影響，可以增加如山藥／芋頭等等。
4.足量因飲水，膳食纖維雖然能夠潤腸通便，但是如果身體水分不夠，依舊會造成便秘，因此對於來年人來說一定要足量飲水1500-1700ml。
5.適量吃水果，水果中因果糖高飲食要限量，但是最好每天都有，水果中也富含纖維能夠潤腸通便。
6.豆渣，很多人好奇，豆渣能做什麼，其實豆渣的營養最大的好處在於膳食纖維的豐富，不盡可以潤腸通便，還能緩解衰老，因此自己打豆漿剩下的豆渣千萬別扔，可以稍微拌一點蜂蜜調味一起吃下。
其實腸道健康並沒有那麼難，但是需要身體調整一個過程，養成一個健康的飲食習慣和排便習慣，只要腸道健康，很多問題都能迎刃而解，如愛忘事／易衰老／皮膚差／減肥難等等，效果重在堅持。
心理營養師程偉華
老年人長期便秘的原因有：隨著年齡的增長，身體機能逐漸衰退，腸蠕動減慢，腹部及盆底肌肉鬆弛，老年人活動量少等可導致便秘。有些老年人在年輕時就沒有養成良好的排便習慣，到了老年之後排便障礙更加嚴重。
老年人緩解便秘的主要措施有：
1、多吃富含膳食纖維的食物，如新鮮蔬菜（韭菜、芹菜、西蘭花、黃瓜、西紅柿、白菜、菠菜、海帶、香菇、木耳等）、水果，少量堅果。主食粗細搭配，可以吃點紅薯、燕麥、玉米等。如果過去膳食纖維攝入較少，可以逐漸增加膳食纖維的攝入量。
2、除了增加膳食纖維的攝入量後，還要多喝水，才能起到促進腸蠕動、潤腸通便的效果。
3、少吃高熱量、高脂肪等精細的食物，如油炸食品、甜食等，否則容易引起便秘。
4、養成定時排便的習慣，不管有沒有便意，最好在早晨起來之後或餐後2小時內排便，以形成排便條件反射。
5、堅持適量的體育鍛煉，可以促進腸蠕動，增強排便肌群的肌力，促進排便。
糖尿病之友
這個問題由我來回答，老年人長期便秘是由於活動量小，吃的水果疏菜少，油脂更少，造成了便秘，要想改變多吃水果疏菜，油脂不能太少。還有一個更簡單的方子，就是到中藥鋪子裡去買上二元錢的桑葉:，每天當茶飲，桑葉在中藥裡算最便宜的，二元錢要買一大把，用手抓，人家稱都不願意稱，差不多喝一個禮拜，看你的水量，從早上開始就喝，一致喝到下午，茶水沒顏色和沒味道就不要喝了，也沒有負作用，立杆見影，效果特別好，‘經濟實惠。要想使的朋友可到中藥鋪買上二元錢的使使，反正我經常喝。如果覺得可信的話，就關注我，請點贊，求得鼓勵，轉走不謝！‘
飛絮989
您好，老年人出現便秘與胃腸功能下降，胃腸蠕動慢，以及飲食習慣，活動少有關係。所以最主要的是要改變平時的飲食和生活習慣，需要平時多吃一些水果和青菜，避免吃辛辣以及油膩食物；
另外多一些戶外運動，經常散散步，同時可以用開塞露通便處理，也可以服用番瀉葉泡水喝，刺激腸道達到通便的目的。
希望我的回答對您有幫助。
