提起桂圓很多人都會有疑問？究竟桂圓與龍眼是不是同一種食物，其實桂圓就是龍眼，龍眼就是桂圓，只是龍眼是桂圓年輕的時候，皮膚水嫩，吃起來口感如荔枝一般醇厚多汁。而桂圓是採摘下來烘成的乾果，並且桂圓是可以入藥的。
那麼桂圓都有什麼營養價值？每天吃多少個桂圓對身體最好？什麼人是不能吃桂圓的呢？
桂圓有什麼營養價值？
對於桂圓來說不管是年輕時候的水嫩還是“老成”以後的乾果都有很高的營養價值，並且被很多人喜愛，尤其是進入秋冬季節正是補身體的時候，桂圓也是非常適合秋冬季節食用的。桂圓本身性溫，味甘，富含豐富的碳水化合物／蛋白質以及多種氨基酸／B族維生素／維生素C／鈣／磷／鐵／鉀／酒石酸／腺嘌呤等等營養素，當然還有維生素P，這種成分又叫做蘆丁，具有保護血管／防止動脈硬化以及預防血管脆性的作用。而桂圓也是高鉀低鈉的食物，對於血壓也有積極的促進作用，所以桂圓也是很適合有心腦血管疾病的人秋冬季節補身體的一種食物。
桂圓出了本身的營養素的營養價值以外，還有很好的藥用價值。在中醫中就認為，桂圓益心脾／補氣血，經常用於氣血不足所導致的失眠／健忘以及眩暈等症狀上。另外桂圓還對病後的體弱以及腦力減退有很好的治療作用，除此以外對於產後的女性來說用來調補也很不錯。
每天吃幾個桂圓對身體最好？
桂圓營養價值這麼高，吃多少對身體最好呢，因為桂圓本身性溫，如果吃的過多，反而會起反作用，很多人會出現上火的現象，對於桂圓來說，本身是有藥用價值，通常藥用中添加的桂圓的量大概在20-50g，根據桂圓大小的不同，個數會有一些變化，但是算下來應該在5顆左右。任何食物，適量的吃才能達到最佳的狀態，並不一定多吃才好，桂圓也一樣。每天在煮粥或者煲湯的實際，可以加一些桂圓乾在其中，既能調和口感，又能補血補氣，一舉兩得。
什麼人千萬不能吃桂圓？
那麼桂圓營養價值這麼高，有沒有人不能吃呢？桂圓還真的有些人不能吃的，比如孕婦，雖然桂圓對於產後的女性來說能夠調理身體，但卻不適合孕期吃，因為女性懷孕後會出現陰血偏虛，體內容易生熱，而桂圓本身性溫，如果吃桂圓容易出現腹痛以及先兆流產的問題。另外對於其他的有陰虛內熱體質的人以及熱性病的患者最好都不要食用，以免加重疾病。
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