肉牛是一类以生产牛肉为主的牛，肉牛的体躯丰满，增重快，饲料利用率高，产肉性能好，并且牛肉口感好，市场价格也是居高不下，除去牛肉本身之外，牛的其他部位还可以生产其他的副食品，那么养20头肉牛的成本是多少？如何降低养殖成本？
一、养20头肉牛的成本是多少？
①圈舍、种牛成本
一般来说，养20头牛的圈舍只需要100平方米左右，可以利用农村现成的老房子做养殖场地，或者搭建一个十分简易的牛棚，成本大约在20000元，按5年折旧算，每年平摊下来的成本非常低，如果选用良种西门塔尔牛犊，400斤的西门塔尔牛犊的价格大约在6500～6700元/头，加上运输、检疫等各项费用，到家价差不多合到6800～7000元/头，20头需要的成本为140000元。
②饲料、其他成本
一般情况下，良种西门塔尔牛多在1300～1400斤出栏，除夏季高温月份外，其他时间平均每月可增重100斤左右，算下来至少需要饲喂10个月才可达1300斤，全程大约需要精饲料2800斤、粗饲料6000斤，按照精饲料1.3元/斤、青贮秸秆0.1元/斤计算，共需要饲养成本4240元，20头需要的成本为84800元，疫苗药品费用100元/头左右，其中包含口蹄疫、牛肺疫血清的注射，水电费按150元/头，折旧费按50元/头、人工管理按500元/头，共需800元/头，20头牛共需要16000元。
总计：养一头牛需要的成本约为12040元，20头牛的养殖成本为240800元，再加上4000元的圈舍成本，按5年折旧算，所需的养殖成本为244800元。
二、降低养殖成本的方法
①饲养杂交牛。杂交牛综合了不同品种的优良性状，具有明显的杂种优势，在短时间内可生产大量优质牛肉。研究表明同等饲养日粮水平，杂交牛增速更快，胴体率更高，肉质更好
②长草短喂。把饲草铡短后喂牛比整喂节省20%左右，一般把茎秆铡成3-5厘米喂牛。
③粗草细喂。秸秆若能进行盐化、碱化、氨化处理或粉碎后拌精料喂牛，能提高饲草的利用率，增加适口性，从而节省饲草。
④少喂勤添。将饲草1次喂牛，牛容易养成挑剔适口草料的毛病，使饲草造成浪费。少喂勤添，可节省饲草。
⑤使用添加剂。在5吨的饲料中，添加1kg如金原菌混合型饲料添加剂，可以提高饲料的利用率，饲料报酬、促进吸收降低料肉比，增加牛肉产量以及节约成本。
⑥先粗后精。先喂粗饲料，牛会饥不择食，采食粗饲料较多。之后，再按其营养需要饲喂精料或优质牧草，这样可以充分发挥粗饲料的作用，节省饲草。
⑦改造食槽。食槽过浅会使牛在吃草时把草料弄到外面造成浪费。将食槽做得深一些。即可避免浪费现象。一般牛槽深度在40厘米左右为好。
⑧剩草加工。以前往往把牛吃剩下的粗硬茎秆当燃料烧掉，如果将其晾干后收集起来，用粉碎机粉碎成草粉，然后再用来喂牛，茎秆就能得到有效利用。
⑨节约垫草。保持栏舍内卫生清洁，尽量用废弃的杂草做牛的垫草，以减少饲草浪费。
⑩看牛吃草。不少养牛户在喂牛时只要把草料放进牛槽就一走了之，这样牛在吃草时把草料弄到槽外，落地草被牛踩后就不能再喂。
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