中國幾千年的美食文化傳承下來，餃子也是其中必不可少的一環。不僅是北方人，南方人同樣也喜歡吃餃子，隨著文化的交流，國外也有越來越多的人喜歡上餃子呢！
特別是在這寒冷的冬天，一口一個熱乎的餃子滋味再美妙不過了。有的朋友還喜歡在家裡面自己包，做出來的餃子絕對是有靈魂的。
餃子，單單從用料的選擇上就千變萬化，符合各個人士的口味。
單說餃子裡面的餡，不管是純素菜餡餃子還是純肉餡餃子，總有一款適合你。
不僅如此，就連餃子皮也都是千變萬化。有水晶餃子，蛋餃，甚至把蔬菜汁放入到麵粉當中做成顏色各異的餃子，吃起來味道不錯而且營養很高。
不過今天小編要說的可不是餃子皮或者餃子餡這些和餃子原料有關的東西。小編今天要說的是餃子的包法。
不知道各位朋友見過多少種餃子的包法。小編曾經有幸見過，琳琅滿目又不重複，可以說是大大的滿足了小編這種喜歡美感的人了。
在空閒的時候，一大家子圍繞在一塊包餃子聊趣事可以說也是一件十分愉快的事情。小編就很喜歡和外婆他們一塊包餃子。每每看到外婆乾枯的手卻能夠包出一個個美感十足的餃子，小編心裡面都十分的羨慕崇拜。
話不多說，現在就開幹吧！
首先準備基本的材料，根據個人的口味，餡料可以自由選擇。只需要將餡料剁碎混合攪拌均勻，加點鹽巴等調味。如果覺得餡料太乾了還可以放點油進去攪拌。
再有就是餃子皮了。小編通常是直接在市場買現成做好的餃子皮。朋友們如果有時間和心情的話，完全可以自己買麵粉來做。嗯，畢竟這樣比較有靈魂。
餃子皮和餃子餡都準備好了，接下來自然就是包餃子了。
在包餃子的時候切記手不要溼噠噠的，最好是在手上拍一些麵粉，這樣餃子皮才不會粘在手上。當然，如果有潔癖的朋友們，別忘記戴手套。雖然小編覺得乾淨的手捏出來的餃子最好看最溫馨。
將餃子皮放在手上鋪開，加入餡料。餡料不要過多，否則餃子皮未必能夠全部包裹住。在包餃子的時候，方法多種多樣，圓形的餃子拉開一邊來回收緊，一個餃子就出爐了。
或者將餃子皮直接一團放在中間收緊，多餘的褶皺捏緊，掐絲或者乾脆剪開做成花朵形狀。在上面也可以撒上點餡料。
甚至可以直接將餃子皮捲成一團，將邊緣掰開，裡面放入餡料，看起來跟花朵似的。也很少好看。
各種模樣的餃子成形了，或煮，或蒸，或煎，或炸都是難得的美味哦！
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