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阑家羊汤馆
在济南就有这样一家将羊汤熬成乳白色的羊汤馆，那便是阑家羊汤馆。羊汤馆位于财富一号附近，与舜和国际酒店比邻，经十路南侧便是。
该馆大门采用仿古门楼式样，厅内摆放木桌、板凳，装潢古色古香，颇具古典韵味。
阑家羊汤馆最大的特色自是羊汤，奶白色的羊汤呈鲜亮奶白色，闻之羊汤之中伴有奶香，品之柔滑的汤汁里充满钙气，美味气质立时可显。《南史·毛修之之传》有载，“修之尝为羊羹，荐魏尚书，尚书以为绝味，献之大武，大悦，以为大官令。” 可见羊汤美食古已有之，只是不知古人所饮之汤是否也能如玉般的洁白？
个人觉得，阑家羊汤馆应是羊汤烹饪发扬和延续的结果。延续千年的配方，辅以创新而成的新式炊具，方煮出这香气四溢的浓汤。
以鲜美的羊汤为基，再左以若干油饼或五香芝麻烧饼，食肉者再加上一碟凉拌或热炒羊脸、羊下水，一顿营养丰富、价格公道的中式快餐立时成型。营养价值，饮食体验均在西式快餐之上。
人均消费：
20元左右；
羊汤分羊肉、羊杂两种，各分三种价位（12、15和20元）；
芝麻烧饼2元/个。
品天下餐饮美食培训
济南羊汤其实很多，小妹有几家经常去的，之前也回答过带有羊汤的饭店，今天就系统的说说哪家羊汤好喝。
1、教师之家
这家无疑是名气最大的，很多人都非常认可，小妹的朋友更是教师之家的铁粉。白色奶汤，号称不加任何添加剂，羊肉味十足。而且位置也很好，距离泉城路也比较近，如果是外地朋友来济南想尝尝山东特色的话选这里也是不错的。
2、陈氏全羊
第一次喝陈氏还是在10年前洪家楼没有整改的时候，陈氏还在银座对面的小巷子里。喝到第一口就觉得很惊艳，可是时光流转，现在陈氏变得专业化、标准化了可是味道却没有过去那么好了，总觉得汤不够浓了。
3、沂蒙全羊馆
小妹的私人最爱！！！除了远点没有别的毛病，在二环南路上。据说老板是退伍军人，服务员都是穿着迷彩服的阿姨，扯远了。他们家羊汤是你可以论斤称羊杂，然后加工后用大盆端出汤，还有很多凉拌菜，可以拼盘，小妹最爱卤大肠~还有现做的吊炉烧饼以及大包子，搭配在一起简直太完美！！！
4、菏泽曹州羊汤馆
地址在张庄路，也是和市区稍微有点点距离。量大实惠，但味道还是可圈可点的~
5、不记得叫什么名字
在济南实验初中门口，经六小纬六的路口，每天只营业半天，中午把准备好的材料卖完就关门。环境真的没有，但是味道还是很好的，主要是还有现做的饼，搭配羊汤绝对是最好的早饭~当然了，口味没小妹这么重的姑娘可以选择为午饭，哈哈哈~
如果你有更好的推荐也请告诉小妹哦~
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济南圆滚滚贪吃妹
天渐渐冷了，又到喝羊肉汤的季节了。那么，在济南哪里有比较正宗的羊汤馆呢？因为每个人的口味不同，要说谁家最正宗，确实比较难。不过，也不是没有一个标准。下面就从四个标准来说一下
1、名气标准来分：赵家羊肉汤馆
赵家羊肉汤馆位于青龙东街的教师之家附楼，这里的羊汤最大特点是汤色奶白。商家为此公布承诺：如果发现汤中有添加剂奖励1万元。所以登陆济南后，赵家的名气就越来越大，很多人会大老远赶去喝上一碗。
至今，这家羊汤馆还保留着一项传统：只收现金，拒绝任何形式的网上支付，入门后要先购买专用的代币券，多退少补。这又成了赵家羊肉汤馆的一大特色，有人说这就是为了加强仪式感，一种特意为之的营销方式。
2、地域不同来分：单县、菏泽、滕州羊肉汤馆
在很多街巷里，都有打着单县、菏泽、滕州等字样的羊肉汤馆，通常都较正宗。其中单县的有三盛和、鹿记、舒氏全味；滕州的有闫记、回锅全羊；菏泽有地锅羊肉汤馆等。济南羊肉汤比较知名的，基本来自于上述三个地方。
此外，还有一些不表明地域，更强调个性特色的羊肉汤馆，其中的代表有：刘一碗、长寿坊、三义春、陈家等。这些羊肉汤馆均在济南经营多年，有一批固定的消费者。
3、品牌标准来分：老牌坊、三义和
鲁西南老牌坊、三义和酒楼所售的羊肉汤是济南的老品牌，也是首开把羊肉汤摆上酒店大堂的先河，而过去通常是在小店小门里卖的。与这两家品牌类似的还有大舜全羊、百寿坊、陈氏全羊等，喝起来都非常的正宗。据说很多品牌的水都是从原产地拉来的。
芙蓉街北首的羊肉汤馆、杆石桥西的羊肉汤大王也是较知名的品牌。芙蓉街那家的辣椒油很正宗，完全用羊油炒制，撒入碗里漂起一层香油花。羊肉汤大王曾创一天卖1000碗的记录。可惜的是，这两家一家暂停营业，一家搬家离开原址，不知所踪。
4、口碑标准来分：想喝上全靠运气
还有几家羊肉汤，喝上一口全靠运气，因为汤少人多，而且限量供应。其中最知名的当数燕山小区的“羊老头”，名字是网友为方便识别起的。卖家约60岁，在家里熬好汤用大锅拉到小区楼下开卖。就卖一锅，卖完就走，别人加汤免费，他这里加汤要收费。
每天中午，排队喝汤的队伍最多能排10多米，所以能不能喝上全靠运气，因为排上自己时有可能卖光了。不过随着整治路边摊，去年还能喝上的“羊老头”，不知道这个冬天来临时还在不在。
天冷了，喝上一碗热乎乎的羊肉汤，心里美！这个冬天，不要让肚子吃亏啊。
指动济南
建设路二七 有一家 李家羊汤
哈啰Joe
凤凰路徐家庄 原汁菏泽羊肉汤 记得中午来
济南睿珀机电设备
这个问题怎么又出来了！！喝完滕州羊汤你们再讨论好不好，现在来说，没有一家好喝的，前天去喝的教师之家赵家羊汤，天啊，那还叫羊汤吗，几年没去了，除了白还有啥，去喝白汤吗，没点鲜味！菏泽原汁羊汤算是可以的，起码还叫个汤！！怀念以前的和平路长寿坊羊肉汤，不知为什么济南的店关了一多半！他的汤算是可以！关于羊肉汤，除了菏泽，滕州，之外，都垃圾！滕州羊汤在济南绝户了，没有好喝得了！！！！！！
华玉
我品尝了三十多年的民族小吃 二个牛肉烧饼 半碗牛肉加半碗炖牛肉的老汤 半碗羊汤 放点香菜 孜然 两小勺 羊油炒的辣椒 略微放点味精 盐就不放了 吃好了 那个感觉倍爽 到中 午都不饥困 从初中毕业后 于八二年干临时工 就在盛唐巷街北头和电报大楼交叉口吃 老米家的牛肉烧饼 再到 搬迁至改造后的回民小区北大寺对过 三十多年来一直钟情于米家的美味小吃 品尝至今 一个月后因济南 创卫生城部分建筑就要拆除了 不知道 还有没有 口福 能有继续品尝下去的福分 济南城顶 老西关的牛肉烧饼加牛肉汤 要退出历史舞台了吗？ 难舍你们纯正的民族风味小吃 和忠厚经商的家风 🙏🙏🙏 感谢你们三十多年来 提供的美味可口的 民族小吃 非常留恋 谢谢！！！
窗外赏雪
凤凰路徐家庄 原汁菏泽羊肉汤 ，记得要份小饼！！！棒棒哒👍
金佳国际货运
济南最正宗的羊汤应该是三义和酒楼的羊汤，汤确实好喝，接近单县羊汤的味道。羊汤最好喝还得去单县，滕州羊汤名气也大，但还是单县羊汤最好。去不了单县去三义和尝尝，那里羊汤葱油鱼做的不错。
晨___曦
看到这个问答就赶紧点进来了，我很喜欢喝羊肉汤，可惜在济南真没吃过吃了还想吃的。看到诸多回答的，有一半店我都吃过，马马虎虎而已。菏泽单县、枣庄山亭、临沂蒙阴、莱芜、潍坊临朐，这些地方真的随便进一个小店都做的很好吃。早年在教育大厦附近，有一个店兼营莱芜的金家羊汤还算不错，可惜后来找不到了。总体来说济南的餐饮太浮躁了，不仅仅是羊汤，做什么也没有特别出色的，缺乏精益求精的精神。
