陝西作為中華美食的重要發源地，孕育出了陝西成百上千的非遺小吃及博大精深的美食文化。為了讓社會共同參與、關注和保護傳承非遺文化，營造良好的社會氛圍，12月12日永興坊特舉辦“譽滿中國·享西安之大學生‘雙12’非遺文化狂歡節”活動，通過融合傳統與時尚的方式，讓非遺文化走進年輕人的生活，使生活多姿多彩。
此次“譽滿中國·享西安之大學生非遺美食體驗季活動”是由西安市人民政府主辦、陝西省商務廳指導，中共西安市新城區委、安市新城區人民政府、西安市商務局、西安城投集團、新城區文化體育局、新城區文物旅遊局、新城區中山門街道辦事處協辦，新城區文化館、西安永興坊文化發展有限公司承辦。“雙12大學生非遺文化狂歡節”文化主題活動是大學生美食體驗季重要的一站，“雙12”這天，永興坊以活態展示非遺文化的方式，邀請國內外大學生，親身體驗非遺文化，感知陝西傳統文化的源遠流長與博大精深，讓原本的購物節變成一場非遺文化的狂歡，也以此讓越來越多的人自發地守護陝西傳統文化，傳承非遺文化，為這座城市代言！
永興坊作為國內首個“非遺文化”主題特色聚集街區，以非遺傳承和發揚傳統文化作為核心理念，從非遺美食到文化展演，從匠心傳承到創新融合，讓陝西11地市107區縣的民俗、美食等非遺文化看得見、摸得著、能體驗，更讓陝西非遺、民俗、手工藝等傳統文化元素真正成為人民群眾幸福生活的組成部分。這天，永興坊百餘名美食工匠在永興坊牌樓下，向來自國內外的大學生髮布非遺美食文化體驗季BOSS徵集令，同時發出傳承非遺文化的邀請。在非遺美食傳承人的宣講下，眾多大學生參與到此次非遺體驗的活動並宣誓力當一名傳統文化的守護者、踐行者、傳承者。
永興坊作為陝西非物質文化遺產生產性保護示範基地、陝西傳統文化的大秀場，大學生們根據自身喜好，選擇了漢陰白火石汆湯、陝北子長煎餅、白水九煲一鍋倉頡主題文化餐廳、德髮長餃子、涇陽茯磚茶、秦鎮米皮、安康蒸麵、漢中熱麵皮、西安烤鴨店、老孫家牛羊肉泡饃、淳化餄餎、彬縣御面、禮泉豆腐作坊、咸陽biangbiang面、何老大釀皮等非遺美食；也有大學生選擇了拜國家級非遺傳承人為師，學習華縣皮影及碗碗腔；還有同學表示他是一名陝北人，聽著老藝人手彈三絃，為國內外遊客唱起陝北說書，曲調悠揚、唱詞幽默詼諧，他一直想學習，今天藉此他終有機會跟著師傅學習陝西這一傳統音樂。
經過非遺美食傳承人與大學生的傳承交接，大學生換上了陝西民俗服飾，從學生身份轉換成為一名傳統文化的體驗者。“今天，每來一位遊客，我都很自豪地向他們介紹白火石汆湯美食背後的文化內涵，感覺過得很充實。”西安一高校學生雷英說，之前她並不知道用石頭還可以做飯，今天她體驗了漢陰白火石汆湯後，讓她瞭解了石烹文化。其實，大學生除了當天體驗非遺美食文化，傳承人會根據實踐情況進行點評，月底還會進行就職演講，講述親身體驗的感受，讓大學生懷揣夢想來，帶著手藝走。
隨著BOSS徵集令活動的開展，“非遺美食文化體驗季之永興坊抖音大賽‘抖’出精彩”的活動也來開帷幕。據瞭解，永興坊抖音大賽從12月12日至25日，面向全世界徵集短視頻。大賽是以永興坊園區所呈現的陝西傳統文化、非遺文化、非遺美食、園區環境、體驗活動等為背景拍攝不短於10s的視頻，在個人抖音號上傳參賽視頻，參與話題“#心中的永興坊”並@永興坊官方抖音賬號，便可獲得永興坊非遺美食、民俗、手工藝免費體驗券，同時根據視頻點贊數量還有機會獲得永興坊超值大禮包。
千年古都，腳下的這片沃土，滋養著我們的文化血脈。而當代人與之血脈相承，有義務做傳統文化的繼承者。永興坊響應西安市人民政府的號召，同時為了重塑年輕一代對傳統民俗文化的認知，增強傳統文化的青春與活力，舉辦為期一個月的大學生非遺美食體驗季活動，融合歷史、文化、民俗與現代元素，除了大雪節氣活動、“boss”徵集令，還將陸續開展以“心中的永興坊”為主題抖音大賽、冬至包餃子比賽等活動，讓懷揣著夢想的大學生來永興坊感知非遺文化、體驗創業，傳承非遺文化，以此讓越來越多的年輕人參與到守護傳統文化、傳承民族精神的隊伍中。
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