提到野生紅茶得先說說這野生茶樹。要知道，野生茶樹的概念是非常模糊的，如何證明一顆樹是野生茶樹？樹夠高、樹齡夠長就是野生的茶樹了？難道就不是四、五千年前我們祖先無意中種下的茶樹，有歷時記載炎帝發現茶樹可詢的已經五千年了，人類馴化茶樹是沒有確切時間記載的，野生及馴化的茶樹如何區分也是一個問題。
既然已經野生了，難道還不是古樹嗎？如果是野生的就一定是古樹那現代人意義上的古樹並非都是野生的。那麼問題來了，什麼樣的樹被定為古樹呢？這樣的標準又是參考的什麼呢？是每個茶廠都有自己衡量的標準，還是每個茶商都有自己講故事的版本呢？
如何判斷自己喝的是野生紅茶呢?恐怕大部分人喝的都是故事。
其實喝茶喝的是健康品質的生活，如果有幸喝到真的概念茶應該滿懷欣喜，如果喝不到也不要一味盲目相信，追尋 ，浪費財力、人力惹的一身煩惱，那喝茶還喝個什麼勁兒。
喝茶這麼久，確實是沒有喝到過真的野生古樹紅茶，不知道什麼味。
但從我評茶的角度分析，紅茶的萎凋、發酵工藝很關鍵，即使有真野生古樹的茶青在，還得遇到有經驗的熟知古樹茶萎凋、發酵工藝的師傅製作，要知道這可是經驗的積累，做一輩子灌木叢生的紅茶，可不一定能把古樹紅茶做好。
下面來單獨說說真的野生茶大概可以喝出的情境：
1、不是所有的野茶都好喝，海拔高山場環境好的其口感才到位。
2、野茶的香很複雜，這與它的周圍植被有關，長在什麼地方，樹幹有否被青苔包裹，山裡特有的野花是否環繞周邊，野茶沖泡出的味道，是能感受到環境的花香和青苔氣，很豐富，這就有別於人工打理的茶。
3、野生茶樹周圍有清冽的山澗水，地上有草藥，所以野生茶喝過後回甘力強且持久，身體尤其是脖子後面和胃部，會暖暖的，身體感受大家都能體驗。
4、喝海拔高的茶，舌和喉會有清涼感。
5、由於海拔高，茶葉發芽會晚，5月上旬才能開採，由於路難走，雖說樹分佈的地塊已熟悉，但頭採茶結束最早到5月下旬，再加上傳統的工藝製作，製成後流通就要在6月初了，時間早不了。
6、野生茶的沖泡只要是水溫高，無需茶湯分離，久泡也很好喝，茶湯冷了喝也好喝，耐泡程度會超越別的紅茶很多。
其實真的沒必要糾結概念，好茶自會有好的體感，懂茶的喝到嘴裡就知道幾分，野生古樹紅茶，大家可以當個傳說了，雖然純正的野生古樹紅茶不好找，但是要求不高的野生紅茶，或者古樹紅茶還是可以遇見的，雖然量不會很大，也不是所謂的通貨。不過勝的茶喝得過去，而且價格容易接受。
近幾年，大家對古樹茶是追捧，因為古樹茶茶性滑柔而質重，香氣深沉，耐泡度比常茶高2至3倍，是茶中的極品。沒有喝過的可以嘗試一下，自己感受一下它與普通紅茶的差異。
製茶師傅把它的產地的環境特色發揮的好，花香與山野之氣很強烈。
幹茶聞起來首先很乾淨，沒有雜味。主調是花香，帶著果香、甜香，香氣深沉而且很豐富。一聞到這個香氣，就讓人想起山間的野花。
溼聞的時候，花香和果香更重，香氣中也帶著山野氣息。跟普通滇紅比，這個香氣更自然和悠長。
茶湯入口，比普通的紅茶更滑柔，內質更醇厚，非常的可口。它的花香沒有浮在上面，而是融進了茶湯裡，喝完之後嘴裡的香氣存留很好。茶整體的協調性很好，茶韻很足，不是低端茶能做到的品質。
葉底選的都是嫩芽嫩葉，芽頭壯實，抓捏的時候，手感柔軟有韌性，摸起來如同綢緞一樣光滑。
處山林之野，自然帶著絲絲森林之氣；花蜜香甜，韻味更顯悠長；揚香高飄，湯含香更是厚重悠遠。
一片地塊，一批古樹，一種工藝，一季頭春；一直未變，收穫未減。雖然不同年份會有氣候的不同變化，口感也有細微差別，但它高潔典致、細膩潤綿的氣韻水線始終如一。
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