实用的家庭版葱油饼做法,传统的美味,好吃吃不够!


准备一把鲜嫩的小葱,切成葱花。

面粉里加适量食盐和清水,和成面团,刷上油醒发20分钟。如果是早餐用,可以头天晚上和好面放进保鲜里,早上直接拿出来使用。

醒好的面团擀成薄饼。

面粉和食用油按照大约一比一的比例拌成油酥。

把油酥刷到面饼上面,刷均匀。

将面饼对折,用刀切成图片中这样。

切好后将面饼重新伸开。

将切好的葱花尽量均匀地撒到面饼上面。

双手抻住面饼两端,将面饼拧成麻花状的条。

把条盘成一个饼,再用擀面杖擀成薄饼。

平底锅加热,刷少量食用油,将面饼放进锅里烙。

小火将面饼烙到熟透即可,喜欢吃酥脆的可以烙的火候大一点,美味的葱油饼就做好了。喜欢的网友请关注小编,更多美味稍后继续!


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