向日葵36059
你好，很高兴回答你的问题。
瑶柱炒韭菜是很好吃的，但是我想推荐一下，再加2个鸡蛋在里面，味道更是不一样了。三种食材，就能完美诠释“鲜”，下面就来分享这道美食的烹饪方法和步骤。
所需要的食材：鸡蛋2-3个、韭菜300g、瑶柱100g、盐适量
烹饪步骤：
瑶柱只取白色部分，其他部位不太干净
鸡蛋、瑶柱、韭菜放在一个碗里，加入适量的盐，搅拌均匀。
锅中倒油，等待食材稍微成型，翻动一下，加半碗水。这时候汤是浑浊的，带着蛋液
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盖锅盖，稍微煮一会，三分钟左右打开锅盖看一下；等汤变得较清澈的时候，就可以关火出锅了。
小贴士
扇贝和鸡蛋特别提鲜～鲜掉眉毛！喜欢的朋友请关注、评论。如果还有什么问题请留言。谢谢！
熙阳美食
大家好，很高兴和大家见面，我是贵哥厨艺，今天我要做的是一道特色菜——瑶柱炒韭菜。对于韭菜应该很多男性朋友不陌生吧，它具有补肾壮阳的作用，所以备受男同胞们的喜欢。
美味的干贝炒韭菜，这是一道非常美味的家常菜。韭菜具有行气理血的功效，是一种非常有营养的蔬菜。干贝就是瑶柱，含有多种人体所需的营养，具有生津健脾还有提高免疫力的功效。用韭菜来炒能够去除海鲜的腥味，吃起来特别的香。而且这道菜非常的健康营养。
材料：
瑶柱 10多个
韭菜 200g
大蒜 两瓣
蚝油 一匙
烹饪步骤
1、
瑶柱提前两个小时用水泡发。然后洗干净，用手掰成上面图片中的大小。
2、
韭菜洗干净，沥水后切段。
3、
锅里放少许油，热了以后倒入大蒜粒，炒香后放入瑶柱，两分钟左右倒入韭菜段，再放入蚝油调味，起锅，完成。
贵哥厨艺
瑶柱都是炖汤，很少炒菜
银狐156
是不是应该是韭黄炒带子，干瑶柱炒着口感，味道不是很好。
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