醬香餅曾火極一時，為何如今卻很少看到它身影了？原因很扎心
不知道大家對於醬香餅有什麼樣的印象，在前幾年，醬香餅可是神一樣的存在，幾乎大街小巷都能夠發現賣醬香餅的攤位和小店，而且人們最開始並沒有吃過這種小吃，完全被它的味道給吸引住了。
醬香餅的做法也是非常有意思的，在一張大餅攤熟之後，在上面抹上醬料，然後撒上一層細碎的芝麻，從外形上看有點像披薩餅，但是口感卻和傳統的燒餅很是相似。而且表面被煎得非常酥脆，但是裡面卻非常的香嫩，它的醬料也是一大特色，一般以甜醬為主，但是也會稍稍有一些辣味的口感充斥在其中，吃起來真的是非常過癮，所以很多人也非常喜歡管它叫國產披薩。
醬香餅曾紅極一時，為何現如今卻很少在大街上看到它的身影了呢？真實原因很扎心，現在我們就一起來看看究竟為何吧！雖然這種小吃的味道非常不錯，但是風格卻十分單一，醬料永遠是那個味道，從來沒有改變過，而且也不能像煎餅果子一樣往裡面加一些其他的配菜，所以吃了兩三次之後，人們就沒有再去嘗試它的慾望了。
主要還是風格太單一，所以給它的暢銷之路也帶來了很大的限制，畢竟人們對於美食永遠都是這種探究的態度，如果一種美食不能推出新的樣式和口味，那麼遲早會被人們所忘記，所以雖然當時醬香餅還是非常有熱度的，但是這種風頭一過，它的熱度就立馬降了下去，這也是最主要的原因。
當然，還有一個原因在於醬香餅的價格還是比較貴的，對於一個普通的煎餅果子，可能也就在5塊錢左右，但是一張醬香餅的價格也是5塊錢，從原材料上看，可是比煎餅果子少了非常多的原料，頗有種坐地漲價的感覺，而且很多人吃了之後覺得也就那麼回事兒，都是為了圖個新鮮。
不過作為土家族的名牌美食。醬香餅能夠被大家所記住也是可以值得肯定的事情，但是卻讓那些喜歡醬香餅的人十分傷心，以前一條街上至少有2家賣醬香餅的小店，可是現在找好幾條街都無法再找到一家小店了，而且作為少數民族的美食，在對抗國外垃圾食品的進程中，珍貴的文化並沒有被保存下來，反而被國外那些輸出性質的垃圾文化所替代，也是一件讓人十分痛心的事情。
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