英
雄
厮
杀
谁
主
沉
浮
冬天
这个季节，正适合吃顿火锅滋补一下
秋裤穿起来！
棉衣备起来！
火锅吃起来！
想想那些年支撑着身体
熬过漫长寒冬的
都是那一口滚锅热汤
也是下班后同事突然发来的盛意邀请
“嘿！我们这个周末去吃火锅吧”
天南海北的火锅啊各有风味
五湖四海的人儿啊心有属意
可是
吃火锅也要注意安全
火炭火锅
一些老铜锅店通常使用火炭作为燃料
冬季门窗关闭
空气不流通
在不通风的包间内使用火炭
特别容易引起一氧化碳中毒
使用碳烧火锅
一定要注意通风，门、窗要适量打开
也尽量不要抽烟
否则会加大一氧化碳中毒的风险
电磁炉火锅
这种方法相对较安全
但是也要注意预防漏电
和电路老化带来的隐患
天然气火锅
使用天然气煮火锅的店铺不在少数
在使用过程中注意检查胶管有无
松动、脱落、龟裂老化现象
因为天然气是无色无味的
一旦出现泄漏很难察易造成中毒
酒精火锅
添加固体酒精时
一定要先熄火
等到炉芯冷却后再添加燃料
在添加液体酒精时
量不要过多
否则易造成容器内酒精剧烈燃烧
导致爆炸
一旦发生了酒精着火的意外
不能用水浇
水浇上去后会有喷溅
使固体酒精溢出
反而导致更大的燃烧
正确的方法是用湿毛巾它给覆盖起来
隔绝酒精与空气的接触
使火源快速熄灭
新鲜食材
美味锅底
今天下班不选择去吃火锅吗
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