吃火锅,你是先涮肉还是先涮菜?

吃火锅,你是先涮肉还是先涮菜?

秋雷一打,秋雨一下,这天儿是越发的萧瑟了。

冷的打颤的时候就想吃点热乎乎的冒热气的暖暖身子,首先钻进脑子的味道便是川味火锅。

咕噜咕噜的热辣牛油翻腾着辣椒,片片弹脆的毛肚被结结实实的夹起上下浸泡几秒钟,入口爽脆,真是感谢牛长了这么大的胃!

泉城这么大,啥火锅最适合我这时尚弄潮儿呢?

早就听说在泺源大街银座新天地那儿开了一家摇滚风格的火锅店,小编思忖一下,秋裤往袜子里头一扎骑着共享单车就来了。

吃火锅,你是先涮肉还是先涮菜?

这大门头挺嚣张啊,「成都十强火锅」的招牌字字响亮,倒要看看这火锅是什么来头!

前脚刚踏进店里,这突如其来的工业club风是怎么肥四,确定这不是酒吧吗?黑白、红蓝的惹眼色调,暗黑的氛围里闪着霓虹的暧昧,粉红色的螺旋柱子上挂满了女孩子们咔咔自拍的粉红豹,这环境简直skr skr skr啊。

被招呼的坐定,摸过菜单来开始点菜,奔驰锅?这是跟奔驰的联名款吗?经服务员介绍才知道,这家火锅店为了解决“众口难调”推出了奔驰三拼锅,大名叫桃园结义锅,这也就印证了「沸腾三国」的店名,将传统三国文化融入现代摇滚精神,以名著《三国演义》中家喻户晓的刘备、关羽、张飞和诸葛亮等四位经典形象作为创作原型,比如这足智多谋的诸葛亮被沸腾三国玩转成了三国组合的主唱——诸葛靓,不仅身姿妖娆slogan也是很有态度:生来最怕没想法,火锅要够辣,人要够hot!

吃火锅,你是先涮肉还是先涮菜?

啧啧啧,真是贼适合我这种fashion人士鸭!

划划划,趁着兴致点了满满的一桌子菜,来都来了当然要点最受欢迎的奔驰锅,牛油、番茄和酸菜,梦幻般的组合啊!

牛油锅底不必多说,翻滚着跟你叫嚣,涮食辣香四溢;番茄锅锅底竟然还有牛膝肉?!我真是头一次吃这猛料锅底,酸菜锅服务员介绍说老坛酸菜牛肉面的原班制作团队合作出品,价值300+w!真是壕气十足!

在等锅底的期间,小编抽空去调料区发挥了一下蘸料,第一次来吃的也不会尴尬,抬头便是蘸料tips,像我这样的火锅神仙就一笑而过,这么多小料足够让我自由发挥啦~

开始沸腾了锅底,开始下菜!

吃火锅,你是先涮肉还是先涮菜?

「牛气冲天-旗舰坨坨牛肉」,招牌必点,据说之前是草船借箭的造型,现在更新升级成神气十足的牛魔王,夹起一块久煮66分钟不老的3d立体牛肉,牛魔王也应景的喷涌出两缕仙气,此情此景,小编只想吟诗一句:牛b!

吃火锅怎能不吃毛肚,「极品脆毛肚」,满满一大盘,分量很足,抓紧在锅里甩几下,待小刺刺吸满了红油,蘸下特制的干碟,咯吱咯吱的完美!

虽是食肉动物,但其实让我比较好奇的是一席叫做「翡翠柳芽」的绿蔬,本以为就是一种蔬菜,没想到在红油里涮食过后竞极其爽脆,问了服务员说这是海草,哈哈,海草成精,丝丝缕缕间夹杂着汤汁,好清新像是回到了夏天一样。

松板肉玫瑰花形状薄如蝉翼颜值高到不行,签签汇大片的鹅郡与腰片齐飞舞,牛羊肉一点也不输老北京火锅的鲜嫩,冰清鸭肠齐刷刷的挂在篱笆上,即涮即卷;巴沙鱼涮过一不小心就会在嘴里化掉,令我万万没想到的是这家店能吃到在四川所有能吃到的经典,钵钵鸡、冒菜还有冷锅串串,没太吃过川菜的小可爱们可要划重点好好补习了,每一种都让人忘不了!

吃火锅,你是先涮肉还是先涮菜?

令人好奇的是,这家店内嵌奶茶店,还有惹人爱的甜品站,焦糖豆花是进店必点,迷倒万千少女,饮品凉热均含,还能外卖到家,真是气skr,这家店竟然还有什么是做不到的!

经过我与老板的深度挖掘,除去像是什么去味剂、储物筐、围裙手套扎头绳、雨伞、压缩毛巾这些一般火锅店都会配备的道具,沸腾三国家还有泉城独一家的母婴室,婴儿床、宝宝椅、护理台、宝宝专用的洗手液和纸巾一应俱全,真是符合咱中国特色社会主义二胎政策的对应服务,宝妈们也可以出来觅食啦!

吃火锅,你是先涮肉还是先涮菜?

吸光了奶茶里的最后一吸管红豆后,我摸了摸圆滚滚的肚子,吃的可以了,这顿真暖和呀,秋裤都不知何时跑到了袜子外边。咦,刚才进门的时候有点急,竞没有发现门口一面奖牌墙,“第一名、人气餐饮、影响力”等词汇填满瞳孔,视觉再往下,墙边一隅是专为爪爪宠物们准备的宠物房,这也太贴心了叭!而且全是木制笼,不用担心主子们磨破爪子之类的。

不行不行,这样骨骼惊奇的火锅店怎能我一人独享?下次一定叫着我的兄弟姐妹,坐在沸腾三国18人大包间里,纵享丝滑毛肚!

记得领着小伙伴到历下区泺源大街1号A座,就是新闻大厦斜对面哦~


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