原標題《五糧液 用40年陳釀精華相約見證2035盛世中國》
五糧液“利川永”老作坊在2018中國酒業協會定製酒聯盟年會暨名酒收藏委員會年會上，由中國酒業協會與五糧液攜手創制的“五糧液·相約2035”收藏酒在“長江首城”“中國酒都”宜賓隆重發布。其中一組3瓶特號簽名版“五糧液·相約2035”，以100萬元的價格成功拍出。
“五糧液·相約2035”是中國白酒定製收藏酒領域“里程碑式的新座標”，代表了未來定製收藏酒發力方向，被行業頂級大咖譽為“有史以來最值得期待的收藏酒”。
讓我們一探“五糧液·相約2035”的神奇之處。
五糧液·相約2035。
五糧液“長髮升”老作坊。
匠心釀造，每一滴“相約2035”都匯聚40年五糧液釀造精華。
五糧液“利川永”老作坊。
品質座標
匯聚40年五糧液釀造精華
定製酒、收藏酒，是酒業未來的發展方向，是滿足消費升級的重要手段，是白酒發展的必然趨勢，已經成為酒類企業產品研發和產品品質提升的重要方向之一。“但當前，定製酒、收藏酒存在概念化、標籤化、無限定等一系列突出問題。”中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉說。
很多企業推出的定製酒，往往附庸概念，缺乏內涵，過於表面化，定製隨意化。就定製內容而言，很多側重於酒類包裝、酒瓶個性，突出生日、婚慶、祝壽等模板化定製，最重要的內在品質卻往往被忽視；企業紀念、事件定製等缺乏限量約定，定製與新產品開發、定製與產品細分沒有明確劃定，定製產品的稀缺品質沒有彰顯。
宋書玉說，未來，定製酒、收藏酒一定要去概念化、去標籤化，凸顯定製與創意、定製與產區、定製與品質、定製與藝術、定製與大師、定製與個性需求、定製與稀缺、定製與未來等；同時，要提升內涵，提升品質，提升創意表達，一定要讓首席大師成為定製酒產品品質表達的主角。
基於此，“五糧液·相約2035”在打造之初，就直指未來定製酒樣板，內涵極其豐富。
從品質內涵來說，每一滴“相約2035”都匯聚了40年五糧液釀造的精華。以範國瓊為首的中國首席白酒品酒師團隊，從1978年至2018年，在五糧液40年釀造中，精心挑選出每一年的釀造精華，按最完美的比例精心勾調而成，濃縮了五糧液40年用心釀酒的歷程，薈萃了40年恰到好處的芳華。每一滴酒都是五糧液的精彩寫照，每一滴酒都是40年塵封的記憶，每一滴醇香都是五糧液40年釀造的完美呈現，為酒類收藏者奉獻了一款前所未有的頂級產品。
這款酒選擇以1978年產的長江大橋牌五糧液瓶型為範本，簡約而不簡單，能讓人立馬回想到40年前，勾起對陳年曆史的回憶；同時，火漆封印，一瓶一碼，有收藏證書，限量生產2035瓶。
宋書玉表示：“相約2035這款產品是2018年中國酒業協會名酒收藏委員會和定製酒聯盟全力打造的一款為未來定製的樣板，內涵極其豐富。”五糧液讓首席大師團隊和頂級品質陳釀成為定製酒品質表達的主角，這既是中國白酒高端定製收藏酒的一個標杆，也是未來該領域最為核心的發力方向。
文化座標
致敬改革開放40年相約2035現代化
2018年是改革開放40週年，是全面貫徹黨的十九大精神的開局之年。十九大報告提出，到2035年，我國將在全面建成小康社會的基礎上，基本實現社會主義現代化。
這是國人奮鬥的目標，這是人民對盛世的嚮往。
在宋書玉看來，在改革開放40週年之際，推出“五糧液·相約2035”，有著極其特殊的文化內涵：既是向改革開放40年致敬，又是對2035年現代化的期許。
回首1978，五糧液是改革開放的深度參與者和受益者，40年來創造了許多個行業第一，造就並鞏固了“中國酒業大王”的地位，書寫了恢宏壯麗的時代篇章。
相約2035，五糧液將堅持做改革創新的先行者和轉型升級的實幹者，不忘初心，牢記使命，砥礪前行，再創輝煌。
40年的精華，再等17年的封藏，57年的陳釀五糧美酒，相約2035，見證五糧傳奇。
宋書玉表示：“當前，已進入了一個不缺酒、長期缺好酒的時代，好酒值得珍藏。”
未來的名酒和好酒，一定是集中華優秀酒文化的弘揚、中國白酒科技進步的引領、匠心品質的堅守、社會責任的擔當，以及優質服務的代表於一體的。而名酒收藏與定製同樣進入了新時代，釀酒文化、技藝、產區、大師等相融，將呈現出更多美妙創意、更加豐富表達和更多產品內涵。
“五糧液·相約2035”，是恰到好處的藝術。40年釀造精華，融合了平衡、協調、創意以及對未來的寄託，無疑是一款值得每位收藏愛好者期待的好酒。
產業座標
助推新時代酒業高質量發展
美酒呈現的不僅是優雅的香氣、醇厚的風味，還承載著厚重的文化，彰顯著民族的風情。收藏美酒，收藏的是文物，是陳年陳釀的味道，是精神和文化，是時代的記憶，是價值的提升。
五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光認為，名酒之所以珍貴，就在於名酒作為工匠精神的符號代表，不僅是實用價值與商業價值相結合的典範，而且更具有獨特的、不可複製的工藝價值、審美價值、文化價值和歷史價值。
“今天的高端白酒不僅僅侷限於社交功能，同時也成為廣大愛酒人士鑑賞、品評、享受酒道文化，激發靈感，與客觀物質世界溝通的精神載體，成為構建中式高端生活方式不可或缺的因素。”李曙光表示，五糧液始終相信唯有“用心不計代價，用工不計成本，用時不計歲月”，反覆雕琢具有人文精神底蘊的作品，才能真正感動消費者、引領消費。
2018年初，五糧液推出“改革開放40週年紀念酒”，將中國改革開放40年發展過程中的重要歷史事件展現於40瓶五糧液酒中；年末，又創新推出一款為未來而定製的酒——“五糧液·相約2035”，在完美融合40年五糧液釀造精華的同時，又融匯未來美好寄託，彰顯出五糧液的稀缺品質和高端品牌地位。
宋書玉說，白酒入盛世，藏酒正當時，美酒收藏藏期許，定製創意定未來。
五糧液推出“改革開放40週年紀念酒”“五糧液·相約2035”的背後，是順勢而為，是搶抓白酒結構性機遇，進一步聚焦酒業、做強主業的一大舉措。
五糧液正持續強化構建五糧液“1+3”產品體系，用匠心打造推出高端產品矩陣。除已發佈的“五糧液·相約2035”、限定明池釀造的“501五糧液”等高端五糧液外，還將陸續推出時尚版五糧液、國際版五糧液，這些舉措將凸顯五糧液稀缺價值，進一步提升五糧液的高端市場地位和高端品牌價值。
“新時代最大的特徵就是高質量發展。在當前白酒產業轉型升級的重要節點，需要我們各方精誠合作，不斷探索創新，讓智慧之光不斷閃現，讓靈感之源不斷泉湧，去捕捉更多的發展良機。定製和收藏酒市場是五糧液非常重視的一個領域，五糧液將以開放的心態、務實的舉措，與更多的行業有識之士共同開拓酒業新時代！”李曙光說。 （本文配圖由五糧液提供）
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