奇楠有兩大共同特徵:一是外觀。奇楠的成因是因為碰到了一種特別的細菌，這種細菌比平時形成沉香的細菌要大很多倍，且密度也大，所以它瓊脂分泌的程度比較多，所以奇楠和沉香有個非常大的區別是：沉香基本是外面黑色，油脂都分泌在外面。但奇楠基本相反，它是從心裡開始，往往是外面看起來比較白，但是削進去是黑的。另外，古代對奇楠分類有兩種，一種是其硬如玄鐵，一種是軟如蜜，這兩種都是，但基本結油都是從裡到外。
奇楠沉香展示
二是奇楠的香味有很大的穿透力。它的生香味就十分強烈，低溫燻後，有非常奇特的香味，這種穿透力是沁人心肺的，但是沉香沒有。 此外，它的香味持久度比沉香大得多。在燻燒時，沉香的香味很穩定，只有濃淡之分，而奇楠的頭香、本香和尾香卻會有較為明顯的變化。沒有燃燒的時候, 光聞沉香木本身, 沉香的味道沒有奇楠來的香味明顯,但是在薰香時, 會產生出截然不同的味道，好像是完全不同的樹種發出來的味道一樣! 所以，鑑別奇楠，最主要的鑑別還是靠聞香。 曾見過有人這樣描述他所聞過的頂級白奇楠：頂級白奇色澤白黃如奶油色，中有黃褐色香脂射腺細絲，初香如悠遠花草之香，極其優美，本香亦甜涼濃郁，尾香乳味迷人而持久，但是用單純的花香乳香，也無法簡單地敘述它複雜多層次的氣息。
奇楠沉香展示
奇楠結香的環境不同，變化過程不同，產生的奇楠香亦有所不同，味道和顏色都不一樣， 但是奇楠的底子都是一樣的。通過判別其上爐後香氣的爆發力、香韻的變化以及留香時間長短將它們劃分為不同的種類。舉個例子：產于越南芽莊的白棋，亦分為生結白棋與熟結白棋。一般剛進入沉香世界的香友，常會被生香、熟香、生結、熟結、生木、土沉、倒架等名詞搞得一頭霧水。生香與生木同樣是指從活木取下的沉香，有時稱生木，有時稱生香，意思其實都是一樣的。 生結與熟結就不同了，指的是香樹結香的原因。生結是指香樹受外力傷害結香，熟結是指香樹本身老朽自然結香。熟香則是指香樹因各種不同的原因自然死亡了之後從枯死的樹中取出的沉香。土沉與倒架都是指香樹結香後自然死亡，埋在泥土中，時間較短的稱為倒架、時間較長的則稱為土沉。例如：熟結生香是指從自然結香的活木中取香；生結熟香指因人為或自然傷害，香樹自我保護結香，在香樹死亡後所取出的香。
奇楠沉香展示
奇楠可以分為軟絲和硬絲熟結和生結，硬絲大多歸屬於黑棋，軟絲又因其味道、顏色、碳化程度、結油時間、結油密度、樹種不同，分為白奇、綠奇、紫奇、黃奇。
白奇的香味是奇楠中最討人喜歡的，其次是自然脫落熟香綠棋與紫奇。以顏色區分，綠奇帶綠，紫奇帶紅。從外形上看，土沉紫奇腐爛的時間應該比土沉綠棋還要久，但結油密度可能不如綠棋，故多呈鏤空。白奇楠的體積有大有小，其香氣與質地，不僅居天下沉香之冠，更屬奇楠種的頂尖品相，是自然界的香王。數量稀有，若非緣分具足，很難親眼目睹 。（未完待續）
閱讀更多 良沉天賜沉香香友會 的文章
