轉眼間，年已經過去大半了，這時候，我非常喜歡喝一些潤肺解膩的海帶蛋花湯，很容易做好，幾分鐘就搞定，我的家人都非常喜歡吃海帶，海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能，那來看看這道營養豐富的海帶蛋花湯到底是怎麼做的吧！
食材：海帶幹10克、雞蛋、生薑2克、昆布粉適量、香菜1只
步驟：
1、把幹海帶提前用水泡好。
2、海帶泡發後，清洗乾淨，用刀切成小塊。
3、在湯鍋里加水，加姜，蔥絲一起煮，燒開後把海帶放進去煮沸。
4、雞蛋磕入碗中，並且攪拌均勻後倒入鍋中，筷子攪拌均勻。
5、加入一勺昆布粉調味，然後加入香菜碎，再滴幾滴芝麻油調味，美味的海帶蛋花湯就好了。
小貼士：
1、昆布粉很好吃，也可以用鹽替代。
你喜歡這道清淡，美味，又補鈣的海帶蛋花湯嗎？
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