今年的元宵和雨水是同一天,元宵节是正月十五 ,意味"春节后的第一个月圆之夜"。在道家是上元节,"天官赐福"日,三元五腊之一。这一天是会有很多灯笼,"火树银花"的日子~~
当然我从来没去看过,因为住在缺乏民俗的城市也很少去参加庙会~有小伙伴出去玩的话,提前祝玩得开心~除了玩,在这一天大家都会吃元宵来应景。
圆圆的元宵,像不像把月亮放在了碗里~汤圆仍然是糯米粉制成,有暖胃暖肾的功效。但是性滞腻,老人小孩不要多吃哟。那想要吃汤圆,有什么方法能够化去它的滞腻呢?当然要健运脾胃。
【做法】用一块生姜拍扁,煮一锅开水,烧20分钟,然后投入汤圆,煮到汤圆浮起。(如果有过年剩的糍粑或年糕可以直接剪成块投入)调味可以加入红糖或蜂蜜、冰糖搅拌。生姜加红糖的搭配类似
姜枣茶,这种做法可以健运脾胃,祛湿气。同时补血。而且在寒冷地区的春天(听说北方有些地区要下雪了),这样吃元宵仍然可以暖身祛寒哦。祝各位团团圆圆~閱讀更多 冬瓜薯餅 的文章