前言：喝茶出了品氣嘗味之外，還要根據體質、性別、年齡、工作和生活環境以及季節來選擇，所以“多喝茶”一定能健康？
前些年的時候，對於喝茶很多人是不熱衷或者不喜歡的。因為那時候大家都很“忙”。但近幾年來，因為社會和錢包鼓起的關係，很多人開始注意“喝茶”了。但喝茶不僅僅是一種享受，我們喝茶還要講究健康有益才是真的喝茶。中醫認為喝茶有請頭目、除煩渴、化痰、消食、利尿、解讀的功效。而現代的醫學研究也說，喝茶能消疲勞、利尿消腫，還能對抗吸菸的危害。至於抗癌這種“擦邊”的東西，不敢苟同！
事實上，對於“抗癌”這種唬大眾的話，很多食品都有其功效。不妄斷的說，因為茶葉中含有的維生素以及活性物質，在茶葉保證是無農殘、且不添加其他東西的前提下。想必也是有很大的功效的，因為很多事物都有這樣的功效，而要把茶葉擺在第一位。未免就有些“炒作”的嫌疑了。但不可否認的是，喝茶確實是一種養生的方式，因為心靜下來，舒緩了自己情緒，再借著茶的提神效果，也能幫助我們緩解一些心中阻塞。這種生活狀態就好比人們常說的“心態好”一樣。對於身體應該也算是有利的吧？
而從目前看的一些文章來說，茶多酚確實可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質的在體內的形成，並具有直接殺傷癌細胞和提高機體免疫力的作用。因為茶多酚（主要是兒茶類化合物）對於胃癌、腸癌等多種癌症有預防和輔助治療的作用。這一點，雖然不是親身體會，但是喝茶給我們帶來的改變還是有一定的依據的。
還是之前說的那樣，喝茶得按照不同的體質和環境來選，也是有一些禁忌的，關於這些內容大家可以參考一下之前的一些文章。茶葉根據不同的加工方法和產地，分為綠茶（生茶）、白茶、黃茶、青茶、紅茶和黑茶。這些茶葉按照自己的特性也是不一樣的。
綠茶
就拿綠茶和普洱生茶來說，因其屬於不發酵的茶品，性味甘苦，涼而偏寒。適合內熱體質、胃熱者來飲用、主要人群是青年人、經常接觸有毒物質的人、腦力勞動者、駕駛員、運動員、歌唱家、廣播員、演員等適合多喝一些。而相對應的那些體質寒的人，胃潰瘍患者、容易失眠的人便應該不喝或者少喝。綠茶或生茶不能空腹喝，因為很容易到底低血糖而“茶醉”，感冒、腸胃不好的人也不宜喝綠茶。因為其含有的鞣酸成分，會和事物中的鐵元素結合，產生沉澱而造成鐵元素吸收不多，從而使人體 “缺鐵”。而那些經常喝濃綠茶的朋友注意了，茶越濃這種阻礙越嚴重。
青茶
也就是我們經常說的“烏龍”，不寒不熱，辛涼甘潤，是一種中性的茶葉，適合大多數人飲用。因為可以清除體內的餘熱，滋潤肺腑，具有降血脂、減肥、抗炎症、抗過敏、解菸酒毒、防蛀牙、美容、延緩衰老、抗癌等作用。紅茶則是泉發酵茶葉，性味甘、溫，暖胃、溫脾胃虛寒。幫助消化、促進食慾；還能舒張血管與降血脂；改善血管暢通；降血脂、血糖；消炎殺菌；強壯骨骼，紅茶中的多酚類有抑制破壞骨骼細胞物質的活力。所以就建議每天喝上一小杯紅茶，堅持數年應該效果不錯。
黑茶（普洱熟茶）
溫脾暖胃，降三高，生津止渴，消食化痰。醒酒解讀等多種功效。十一人群；散寒、溫陽，暖胃，適合任何人群及虛寒體質的人，老人是最合適的了。
白茶
健胃提神，祛溼退熱、防中暑、解讀和治牙痛的功效。白茶溫涼、味甘苦，適合中老年人飲用。
黃茶
具有清熱降火，生津止渴、消食導滯助消化的功效。其餘效果和綠茶差不多。
所以喝茶要看體質，合理的喝茶，最好不要侷限於某一種茶類，而要根據年齡、性別、體質、工作生活環境及季節來選擇，多茶類、多種類地域品種多茶混喝。喝那種茶要根據自己的身體，燥熱的喝涼茶，虛寒的喝溫性茶。綠茶和發酵烏龍屬於涼性茶，重發酵的烏龍茶屬於中性茶，紅茶熟普洱茶屬於溫性茶。
有抽菸習慣，容易上火的人和涼性茶，腸胃虛寒、平時吃點苦瓜、西瓜就覺得腹脹不舒服或者體質虛弱者，應該喝中性茶或者溫性茶；老年人適合普洱茶熟茶。
另外還是要提醒大家，注意適量適當的喝茶。茶水濃淡適中，一般用3g茶葉沖泡一杯（300ML）的茶。茶水過濃，會影響人體對於事物中鐵等無機鹽的吸收，引起貧血。控制喝茶數量，以一天不要超過8—10杯，過量喝茶，會增加人體腎臟的負擔；喝茶時間得當，不要再飯前後半小時內喝，否則會影響人體對蛋白質的吸收。
喝茶禁忌
喝茶也是有禁忌的，比如之前就和大家說過的，發燒不要喝茶。因為茶葉中的咖啡鹼會是人體體溫升高哦，還會降低治療效果。肝臟不好的人也不適合喝濃茶，因為濃茶會讓肝臟代謝能力負荷，有損肝臟組織。神經衰弱的人情謹慎喝茶，特別是下午不要喝輕微發酵的茶品（綠茶、生茶等）。腸胃不好的人也要謹慎喝茶，對於輕微的患者，可以在服藥2小時之後飲用一些茶，加糖紅茶、加奶紅茶有助於消炎和胃粘膜的保護，對腸胃有一定的作用。喝茶還可以阻斷體內的亞硝酸銨的合成，“防癌”也有一定效果。
營養不良的請慎重喝茶
茶葉中含有消脂的成分，營養不良的人，喝茶會分解自己的脂肪，讓營養更加不良。
醉酒慎重喝茶
因為茶葉有提神的效果，醉酒之後喝茶會加重心臟負擔。喝茶還會加速利尿，對腎臟有很大的刺激危害。正確的喝茶應該是，待清醒之後，可以喝茶加快人體的新陳代謝，是酒醉緩解。另外，不能用茶水吃藥，以防止影響藥效。中草藥也不宜和茶水混喝，服藥2小時內不適合喝茶、服用參茸之類的補藥之後，也不能喝茶。
貧血患者慎重喝濃茶
還是那就話，濃茶加速鐵元素和無機鹽的結合，導致吸收不暢。缺鐵會“貧血”，請注意。
尿結石患者慎重喝茶
因為尿路結石通常是草酸鈣結石，由於茶葉中含有草酸，會隨著尿液排洩的鈣質而形成結石，若尿結石患者在大量喝茶，只會加重病情。
空腹不能喝茶
康復喝茶第一回沖淡胃酸，抑制胃酸的分泌，妨礙消化。茶多酚會降低人的血糖，初二出現心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”反應，還能影響蛋白質的吸收，引起胃粘膜炎。若是“茶醉”，應該吃點含糖的食物和一些糖水來緩解。
飯前飯後也不能大量喝茶
飯前飯後30分鐘左右不宜喝茶，若是喝茶，會沖淡胃液，影響食物消化，且茶葉含有草酸，草酸會和食物中的鐵質和蛋白質反應，影響吸收不說，小心胃結石。
隔夜茶不能喝
喝茶一定傲視現泡現飲，茶水放久了，不僅維生素等營養流失，還容易變質，喝了生病哦！
頭道茶不可喝
因為現代種植、加工、包裝的過程之中難免會受到汙染。所以頭道茶洗茶之後，應儘快倒出再衝入開水，這樣泡出的茶水才最衛生。
劣質和變質的茶葉不能喝
茶葉的保存很苛刻，保存不當，就容易發黴變質。變質的茶葉含有大量對於人體有害的物質和病菌，絕對不能飲用。優質的茶泡好後若是放的太久，茶湯也會因為氧化和微生物的繁殖變質，這樣的茶葉不能再喝了，當然保存得當的生普陳茶，也是風味。並不在此行列。
心臟不好的人情謹慎喝茶
對於心率過快、早搏或心房纖顫的患者，因為茶葉中的咖啡鹼，茶鹼都是興奮劑，能增強心臟的機能，大量喝茶會讓心跳加快，往往導致其發病或加重病情，因此這些人群應該喝一些淡茶；與其相比，心率一般在60次／分鐘以下的患者，應該多喝一些茶，不僅無害，反而能提高心率，有配合藥物治療的作用。
高血壓人群不宜喝濃茶
高血壓患者飲茶過多，或是飲用濃茶過量，因為咖啡鹼的興奮作用，引發血壓升高，不利於健康。
那麼，哪些人應該多喝茶？
糖尿病患者應該多喝茶
糖尿病患者的病理特徵是血糖過高，口乾口渴，身體乏力。喝茶可以降低血糖，有止渴、增強機體免疫力的功效。喝茶的量也可以多一些，一日內可數次。
腹瀉時宜多喝茶
因為腹瀉容易讓人脫水，茶多酚也可以刺激胃腸粘膜。對水分的吸收比單純的喝開水要快，能給人體補充水分，同時是茶多酚有抑菌殺菌的作用，止瀉也說不定呢。
吃油膩後可多喝茶
油膩的食物在胃中難以消化，會產生腹脹感，也會感到口渴。這個時候後喝點茶，準確的說是喝熱茶，消脂不說，還能加快排便，使得胃部通常。但切記不可多量，否則會沖淡胃液，影響消化。
出汗後可喝茶
大量運動之後，會促使大量排汗，在高溫和高熱環境中工作的熱，為了調節體溫，也會爬出大量的汗液，這個時候喝茶能很快補充人體的需要的水分，降低新血液濃稠度，加快排洩體內的廢物，減輕雞肉痠痛，逐步消除疲勞。
一些高危行業人群應該喝茶
採礦工人。X射線醫生。電腦工作者和印刷業從業者應該多喝茶，還有就是吸菸和“二手菸”接觸者，也可以多喝。但還是那個原則，適量事宜。
哪些茶不能喝呢？
其實就是一些變質或者不好的茶，比如，黴變含有大量毒素的茶；有其他味道的串味茶；炒制製作不好的焦味茶；已經滋生細菌的隔夜茶；茶葉泡長了的“久泡茶”；人走茶涼的“冷茶”；水太燙的“燙茶”。總之喝茶是一種健康的事情，至於喝什麼茶號，什麼茶不好，請科學合理的去解釋他。千萬不要聽信一些為了商業不擇手段的欺騙，因為茶本來是健康的，多喝茶也好，不好茶也罷。最重要的希望您能健康的喝上一口好茶。茶人一丿自己也是一個做茶人，出於初心，其實喝茶還是健康養生的好！
一丿茶 ·一葉一芳華
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