世界上有三大飲料。
咖啡、可可、茶。
當然，對於俄羅斯人民和華夏民族來說，還有酒。
但這裡不算。
這三大飲料都有一個共性，那就是對人體都有著健康的好處。
例如咖啡能提神、可可能提神、茶……
也能提神。
不過提神只是其中一個作用，除此以外，還有著更多的健康價值和藥理價值。
就比如最常聽說的：喝茶可以減肥、喝茶可以消食、喝茶可以預防癌症可以降三高……等等。
那麼，茶是不是真有這樣的好處呢。
最少根據目前的科學研究來看，這是普遍公認的、有著權威性的。
至於為什麼喝茶會有這麼些好處。
就得從茶自身的成分，來探討探討了。
不論哪種茶，它的主要成分都少不了以下這一排……
“茶多酚、茶氨酸、咖啡鹼、葉綠素、茶黃素、茶紅素、多糖、礦物質、維生素……”
要是從頭到尾說一遍，內容實在有些繁瑣。
在這裡，就先挑幾個最為重要的來聊上一聊。
茶多酚
茶多酚是茶葉中對人體最為重要的物質。
它是茶葉中多酚類物質的總稱，還有一個名字，叫做：茶單寧。
例如很有名的兒茶素，其實就是茶多酚中的一種物質。
茶多酚作用很廣，廣到可以說大部分茶葉具備的藥理價值，都和它有關。
例如降血脂、例如減肥、例如清除自由基、例如抗衰老、抗腫瘤……
如果每種功效都用大量摘錄來證明的話，大概得做個幾十篇論文。
所以，這裡只說個概要，想要論證，請自行查閱。
茶氨酸
茶氨酸是茶葉中特有的遊離氨基酸，也是茶葉味道中生津潤甜的主要成分。
除了給茶添加味道，茶氨酸還主要對調節腦內神經傳達物質有明顯作用。
就像喝茶能感到放鬆、平靜的感覺，就主要得益於茶氨酸的功勞。
除了鎮靜以外，它能提高學習與記憶，對女性經期綜合症、腦疲勞、情緒緊張這些和腦部活躍度有關的症狀也能改善。它還能保護神經細胞，對腦栓塞、腦損傷以及老年痴呆等情況有一定預防效果。
對了，還能降血壓。
咖啡鹼
如果說茶氨酸是茶葉中甜味的根源，那麼苦味就來自於茶葉中的咖啡鹼了。
茶氨酸可以讓人得到鎮靜的效果，讓人平靜下來。
而咖啡鹼就是一劑興奮劑，能讓你HIGH起來。
什麼喝茶提神、什麼喝茶醒瞌睡，都是咖啡鹼對你大腦的鼎力支持，只要你一直喝，能讓你一直爽。
也不是說咖啡鹼就沒別的好處了，它還能提高人體熱量消耗的速度，一定程度幫助控制體重。
還可以利尿排毒；對大腸桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、肺炎菌、流行性霍亂和痢疾原菌有抑制功能，預防部分疾病；對心腦血管可以增加管壁彈性、促進血液循環。
總而言之，咖啡鹼也是個好東西，不僅是
……提神。
葉綠素
茶葉為什麼這麼綠，因為它有葉綠素啊。
葉綠素是一種天然色素，無添加無防腐劑，請放心食用。
內用它能保肝護肝、造血解毒，還可以抗腫瘤。
外用它可以消炎除臭，就像口臭、就像狐臭。
在降低膽固醇、預防血栓上面，葉綠素也是一把好手。順帶補充補充維生素C、調節人體酸鹼度，對於亞健康群體來說，這些都是必備的。
茶黃素、茶紅素、茶褐素
為什麼把它們放一起呢。
因為它們都是隻有發酵過的茶才具備的。
例如紅茶、黑茶、普洱熟茶……
同時，它們有個統稱，叫做茶色素。
茶色素不僅讓茶葉和茶湯具備了多樣的顏色和變換，更讓茶葉的健康價值增添了許多。
比如：具備抗氧化的功效；具備舒張血管軟化血管壁的功效；具備抗腫瘤的功效；具備雙向調節血壓血脂的功效；具備降低血液濃度血粘度的功效；還具備調節胰島素分泌降血糖的功效。
降血壓、降血脂、降血糖。
喝茶降三高的由來，這會就齊了。
要說重要性，茶色素應該僅次於茶多酚，排列第二。
其它物質
除了上面排列的成分，茶葉中還有多種的營養物質。
書面最常見的：
多種維生素、多種礦物質、多種人體必須元素等等，什麼硒、什麼鋅、什麼鉀，多喝幾口總能補上來。
還有類似多糖、果膠物質這些不常提到的，也對人體有著各種各樣的作用。
總歸而言。
喝茶是一個良好的習慣，是一件健康的事。
雖然不喝死不了，但喝習慣了，總能活得滋潤些。
再學學泡茶品茶，習得一手好茶藝。
這心情和生活的滋味，也變得更健康了。
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