减肥好帮手，吃肉又不发胖，排骨加“它”炖汤，太完美了！
过了一冬天，体重增加了不少，腰都粗了一圈， 大腿全是肉，看着就难过。想想到了夏天该怎么办，短裤和短裙都不敢穿，真的很伤心。有些人是因为冬天吃太多东西了，长膘了，有些人本来就胖喝水都胖，这是虚胖，就是水肿。要是水肿也好办，吃点利尿消水肿的食物就可以了。
冬瓜就是利尿消水肿的好东西，是减肥好帮手，不仅如此，冬瓜还能够消炎降火，清热解毒、清肺化痰等。冬瓜一年四季都有，春天的冬瓜水分足，营养丰富，要多吃。冬瓜和排骨一起炖汤，简直是绝配，加了冬瓜，排骨的肉吃进去都不发胖，味道清爽可口，不要太完美了！
冬瓜的价格也是很便宜的，我这里去买的价格是1.5块钱一斤。排骨比较贵，20块钱一斤，所以这一锅冬瓜排骨汤花了我15块钱。下面就是冬瓜炖排骨汤的做法，我们一起来看看。
【冬瓜炖排骨汤】
食材：冬瓜一节、排骨350g、姜3片、盐少许、味精适量、料酒适量。
做法如下：
1、首先把排骨浸泡水里，泡出血水，然后冷水下锅，姜片和料酒焯水，捞出备用。
2、然后将排骨重新下锅，加两片姜，倒入足够的水，开火烧沸，小火炖10分钟。
3、同时我们将冬瓜削皮去瓤切块，10分钟后将冬瓜下锅，继续炖5分钟关火，最后加点盐调味就可以了。
小贴士：
1、记住排骨要焯水，不要偷懒，这一步不能少，即使不浸泡水也要焯水，焯水可以去掉血水和脏东西，炖好的汤更清澈，喝起来口感更好。
2、冬瓜不要提早下锅了，10分钟后再下锅，炖个5分钟就可以了。食盐也一样，最后再下锅。
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