吃貨飛飛123
這個問題比較分散，老王來說一個。有一樣美食對於廣大內地群眾來說，即使在內地吃到了也是人生憾事，而在新疆則是生活日常，吃了還想吃，這就是新疆拌麵。
實話實說，新疆最好吃的不是所謂的高糖瓜果，也不是所謂的烤肉串串，而是擁有當今世上最好吃的麵條，新疆拉條子拌麵，一吃，終生難忘，再吃，其他麵條不再思量，三吃，這輩子靈魂再也無法離開新疆！
但是新疆拌麵有個最大的遺憾，來自它的地域限制，怎麼說呢？老王先打個不恰當的比方，新疆拌麵就像養麻雀，你把麻雀抓住養在籠子裡，怎麼養都喂不熟。新疆拌麵就是這樣，離開了新疆大地，即使是大師級別的拉麵師，善於制面的維族人都做不出新疆地道的味道，尤其是麵條的質地。這一點和蘭州牛肉麵，青海拉麵，河南燴麵等等離開故土的麵條，有著明顯的差異，這些面離開故土能生存的很好，只要做的好，味道幾乎和當地無差別。
在內地，就是到了級別很高的新疆餐廳，你也吃不到那樣的勁道爽滑又彈牙的新疆拌麵，更做不出猶如羊脂玉一般的麵條光感和成色，在內地想吃，要麼打飛的飛往中亞腹地的新疆，要麼做一場新疆拌麵的大夢，在那裡，任何一家蒼蠅小館，都能滿足你對新疆拌麵的無盡想象！吃一口，那真是此生無憾！
所以，愛吃麵食的同學，特別是愛吃麵條的筒子們，此生除了你家鄉的手擀麵，一定要吃一次真正的新疆拌麵，更要吃一次免費加面的過油肉拌麵，吃了通體舒泰，如沐春風，東經87度北緯43度的陽光就會照在身上，對了，除了大蒜瓣，一定要喝完麵湯！豈是一個爽字了得！
樓蘭餐廳老王
這個問題感覺有些扎心，想吃卻始終沒有吃過的東西，太多太多，多的數不過來，在自己記憶中有總是有那麼幾樣，小熊一一說來讓大家聽一聽：
1、燜飯
說到燜飯大家可能覺得太常見了，今天看見小熊的燜飯，估計今天就可以做一頓美味的燜飯出來。我記憶中的燜飯是屬我外公做的燜飯能夠讓人吃飽。記得小學的時候我外公做的一頓燜飯就是最好吃的；
（1）土豆、胡蘿蔔 、土豆 香腸 、臘肉切成小塊小塊，
（2）將切好的土豆和胡蘿蔔撒一點鹽入味靜放
（3）將切好的香腸和臘肉放入鍋中炒一小會，然後放入土豆和胡蘿蔔，加入洋蔥、蒜、姜翻炒，加入一點水煮到8分熟，放入煮好的米飯的電飯煲中，最後倒入煮好的米飯，在燜制一段時間，最後撒點芝麻油（純屬個人做法）
雖然現在自己可以做燜飯，但是再也吃不到外公做的燜飯，想吃但是吃不到原來的味道。
2、紅燒魚
燒魚可是一門大學問，但是我不會，我媽做的紅燒魚是我吃過最香的，我做的魚不是炸胡了，就是味道不好，我把做紅燒魚懂得炸魚的時間，炸的剛剛好金黃金黃的，最後在調汁的時候，讓魚能夠充分入味，吃著很香，光吃魚我能吃2條。
（1）吃魚我建議選鱸魚（刺少點的魚），這樣吃的時候方便，把魚側面劃幾刀，用少許鹽和1茶匙料酒醃製15分鐘。大蒜、生薑分別切片，蔥切蔥花，紅尖椒切圈備用
（2）鍋中放油燒至七成熱，下魚炸呈微黃色撈出待用。
（3）鍋中留約一兩餘油，冒小煙，改小火放薑片、蒜片、蔥段炒出香味。
（4）再倒入雞肉片、筍片、蘑菇片改中火炒半分鐘。
（5）加約一斤湯或水，下魚、醬油、鹽燒約三分鐘，翻面再燒三分鐘。
（6）將魚撈起裝盤待用。
（7）將鍋中的湯汁勾芡後，淋入魚盤中就可以的
想吃又吃不到的東西，不在少數，大傢伙還有那些想吃卻又吃不到的呢，歡迎評論，謝謝
熊小神York
小麥發酵的甜胚子，這邊很多地方買的都是別的一種麥子做的我個人不喜歡，只想念小時候老家只有五月五端午節才能吃的那種甜胚子。
小麥手工去皮，鍋裡煮熟，放案板上晾溫混合酒麴，裝入罈子或者罐，盆子裡，拿核桃樹葉子洗乾淨覆蓋，（核桃樹葉是小時候我見過大人們這樣做，我也不知道為什麼）再拿塑料紙覆蓋到容器上扎一圈繩子上面再覆蓋一層布，密封好放在溫暖的地方，發酵1-3天，甜胚子就成了
野馬92642
臭豆腐排第一，螺螄粉排第二，榴蓮排第三。
胃養有道
牛肉，因為牛肉是我們貴州特產，經常見，可是我始終沒有吃過，我又想吃，且我不能吃
好農業周勇
澳洲大龍蝦，只有在電視中見過，跑到海南也只有看到小龍蝦，不過就小龍蝦🦞也已經很滿足了，比小🦐已經大多了。
快佳便利店
太多了，頭條上的直播吃的大龍蝦，河粉，因為我在北方對南方的吃的都很好奇。
靚靚影劇圈
人多啊……………北京烤鴨聽的多沒吃過！我喜歡吃鴨子比雞多一點！還有什麼鵝肝，魚子醬，82年的拉菲！並不是特別想去吃！而是天天狗血劇情裡面再說！想去感受一下！可是沒錢啊！我們村也買不到哈哈😄！大家有介紹買得到！又吃得到的美食嗎？
唐大胖窮吃紀
因為窮，見過時美食很多，但是都沒有吃過。人們常說狗肉好吃，因為狗肉不上席面，沒有機會吃，個人吃不起！謝謝！
一號儍子
羊肉泡饃吧，吃過幾次總感覺名不副實，很多油，膩的不行
