荔枝肉

食材

前腿肉500g、菠萝1个、地瓜淀粉适量、鸡蛋1个、生抽少许、鸡精少许、白糖少许、盐少许、水淀粉适量、番茄酱少许

步骤

1、准备好材料

2、把肉切5毫米的片，加生抽，鸡精，盐，糖，用手抓均匀，腌制15分钟

3、加一个鸡蛋，适量的地瓜淀粉，用手抓匀

4、锅中倒适量油，油烧7成热，把肉放进去炸，炸至金黄色捞出

5、菠萝切块

6、把刚才炸肉的油倒出，用锅里的底油来勾芡！倒番茄酱到锅里，淋入水淀粉，加少许白糖，搅拌均匀煮开

7、把炸好的肉，菠萝都放进锅里，翻炒，熟就可以出锅了

8、成品欣赏

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關鍵字: 荔枝肉 菠萝 适量