這道主食口感爽滑，10分鐘開吃，娃吃了一碗還想要
中國地大物博，各地的特色小吃也是層出不窮，今天帶來的米線就是雲南的特色小吃之一，記得第一次吃米線的時候，是在大學裡，當時只覺得湯真好喝。今天用的米線是雲南的紅米線，紅米線是用紅米制作的，大家都知道紅米的營養價值很好，而紅米線的口感很爽滑、質地柔軟有光澤、不易斷裂、富韌性彈性。這道酸湯米線，口感特別好，開胃又好吃，一碗根本不夠吃。另外，做這個主食非常快手，10分鐘就可以開吃了，趕快看看我的做法吧。
【酸湯米線】
【製作原料】：
熟紅米線 一把
香醋 1湯匙
生抽 2湯匙
小紅油 1湯匙
雞精 1茶匙
蒜頭 1瓣
香蔥 3根
豬油 1湯匙
【製作方法】：
1.蒜頭切成末，香蔥切小末。
2.生抽，雞精，小紅油，香醋，蒜頭末，香蔥末，豬油，放入碗內。
3.煮開適量水，加入紅米線煮軟。我的米線是真空包裝的熟的，你也可以買乾的。
4.將煮好的米線撈出，在醬汁裡面加入煮米線的湯，將豬油化開。
5.將米線加入碗內，拌均勻即可開吃啦。
【一定要看的小提示】：
1.米線可以用普通的米線，乾的，潮溼的都可以。
2.醬汁的話，如果不喜歡蒜，可以不加。
3.醬汁裡面也可以加入花椒粉。
4.喜歡也可以自己加什麼肉片之類的。
這就是【酸湯米線】的做法，你學會了嗎？如果你有其他的做法，歡迎分享留言噢。也歡迎您收藏轉發，更多美食歡迎關注-----原色美味廚房，感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創，嚴禁不良自媒體盜用，盜用必究！
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