广西夏橙产业发展现状与对策建议
夏橙原产我国，是柑橘中成熟期最晚的品种，同时也是甜橙类柑橘中的一个特殊品种。夏橙于头年春季开花，在广西采收期因各地气候差异集中于第二年的 3—5 月。因此，人们可以欣赏到“花果同树”“果果同树”的独特果园景色。广西最早的夏橙于 1934 年从台湾地区引入 ，过去夏橙作为一种晚熟柑橘，上市处于水果淡季，很受市场欢迎，凭借产量高、上市晚等优势，远销国内大中城市及东南亚国家，曾是广西广大果农手中的摇钱树。近年来，随着晚熟柑橘新品种的不断推陈出新，夏橙生产受到了一定的影响，特别是 2012 年价格曾一度处于低迷状态 。本文介绍了广西夏橙栽培现状及存在的问题，分析了当前形势，并提出相应的发展对策。
一、广西夏橙产业种植概况
据不完全统计，2017 年广西夏橙种植面积约为1.2 万公顷，总产量 13 万余吨，相比 2010 年种植面积 1.9 万公顷、产量 19 万吨有所下降。广西主要的夏橙栽培品种有桂夏橙、奥林达、福罗斯特、阿尔及利亚等，露德红、德塔等品种在广西南部有少量栽培。
目前，广西夏橙栽培的地区主要是桂林市临桂县、荔浦县和阳朔县，北海市合浦县和百色右江区等地，另外百色靖西县和德保县、南宁马山县等地也有零星栽培。其中连片最大的夏橙基地位于北海市合浦县亚洲果业，种植面积 0.2 万公顷。桂林曾是广西夏橙种植面积最大的地级市，2010 年种植面积达 1.12 万公顷，产量 16.8 万吨，但 2017 年桂林种植面积仅余 0.4 万公顷 。随着国内一线城市鲜榨橙汁链的成功推开，夏橙填补了 5—6 月全年柑橘的空档期。同时在需求量的刺激下，2018 年春季，广西桂林又开始有果农选择新种夏橙。据桂林市临桂区水果部门不完全统计，2018 年临桂新种夏橙面积达万亩。
二、广西夏橙产业销售情况
受 2015 年冬季长时间低温阴雨的影响，2016 年桂林市夏橙收购价格 4.0～6.0 元/公斤，市场零售价格 5.0～6.0 元/公斤；百色右江区桂夏橙收购价仅有 4.0～4.4 元/公斤，比 2015 年低 1.6～2.0 元/公斤；百色靖西县零星种植的夏橙由于区位优势，销售行情好，地头收购价 6.0～7.0 元/公斤，零售价高达 9.0～10.0 元/公斤。2018 年受春节前后各类柑橘低价销售、延后采收的影响，春夏季的桂林夏橙收购价为 3.0～4.0 元/公斤；北海夏橙受其影响较小，统一收购价为 6.0 元/公斤。总体的销售行情还是让果农又看到了希望。
三、广西夏橙产业发展存在的问题
近年来，广西柑橘产业迅猛发展，而在柑橘中的夏橙产业发展趋势下滑，主要有以下原因：
（一）与柑橘新宠品种相比经济效益处于弱势
近年来，广西大部分地区夏橙最高收购价为 6.0元/公斤；而在广西北部地区夏橙的主产地桂林荔浦县一带，盖膜留树至春节上市的沙糖橘收购价高达 10 元/公斤，两者经济效益相差悬殊。因此，广西北部地区新种柑橘近年来都以沙糖橘为主，一部分果农甚至是砍掉夏橙改种沙糖橘或高接换种沙糖橘。广西中南部地区，新种柑橘则以收购价为 10～12 元/公斤的晚熟杂交柑（沃柑或茂谷柑等品种）为主，基本没有果农会选择夏橙发展。总而言之，夏橙多年来销售价格虽然较平稳，但是与风靡一时的沃柑和沙糖橘相比，销售价格和经济效益均处于弱势，这也是广西夏橙发展受限的主要原因。
（二）品质和熟期竞争力下降
在果实品质上，夏橙存在水分不足、风味偏酸、酸甜不均及不易剥皮等缺点；而广西新发展的沙糖橘和沃柑都是品质风味俱佳的柑橘新品种，且易剥皮，更受消费者青睐。另一方面，其他新的晚熟或早熟柑橘品种陆续登场，时刻挑战着夏橙，无核沃柑、金秋沙糖橘、金葵沙糖橘、大雅柑、不知火、晚熟脐橙（如伦晚脐橙）等晚熟品种的成功选育和引种栽培，导致各地晚熟柑橘发展风起云涌，一定程度上削弱了夏橙原有的熟期优势。
（三）黄龙病的威胁无时不在
夏橙是易感黄龙病的品种，加上在柑橘老产区，果农乱繁乱育苗木情况普遍，夏橙脱毒苗推广进展缓慢，黄龙病严重侵染打击着原有的夏橙产业。以荔浦县为例，曾经在黄龙病高峰期统一砍伐了上百万株的夏橙树。
（四）外省同类果品带来了巨大冲击
由于随着贮藏保鲜技术不断创新改进，柑橘贮藏时期拉长，保鲜效果也越来越好，致使湖南、四川、重庆、云南和贵州等地夏橙、脐橙、温州蜜柑等同类果品占据大量市场份额，一定程度上影响了人们对夏橙的消费。
（五）气候异常
近年来，全球气候反复，异常多变，易导致许多早熟、中熟柑橘品种延后采收，果品滞销，特别是北方冬季的低温阴雨、雨雪霜冻都会影响柑橘类果品的销售。而夏橙作为晚熟柑橘品种，销售行情或多或少也会受到影响。
四、广西夏橙产业发展的优势
（一）容易管理，易稳产丰产
夏橙多花多果，进入投产后，平均单株产量可达30～55 公斤，亩产 3000～3500 公斤，盛产期最高的可达上万斤，而且容易实现连年丰产稳产。夏橙虽然也会感染溃疡病，但防病难度远远小于高感溃疡病的沃柑，也比沙糖橘容易保花保果，管理相对容易。
（二）气候条件好，果品质量高
广西地处南亚热带，雨热同季，雨量充沛，冬季暖和，是生产柑橘类果树的优势区域。与其他产区的夏橙相比较，广西产出的夏橙果实果形端正，色泽佳，个头大，平均单果重 135～170 克，果实芳香，品质优。
（三）价格居于稳定
随着沙糖橘和沃柑产业的疯狂发展，高价柑橘将逐渐回归正常价位。同时越来越多的果农也受到了良性引导，在自觉调整自己的果园品种结构。夏橙虽然在前两年处于低谷期，但价格居于稳定，果农看到了发展的空间。
五、广西夏橙产业发展的对策建议
（一）夏橙品种需要推陈出新
广西原有的夏橙品种主要是伏令夏橙、桂夏橙等，果实有种子若干粒，含酸量高，化渣性差，总体上品质跟不上时代发展的需求。而今年新种选择的阿尔及利亚夏橙也是 1982 年从中国农业科学院引进广西的夏橙老品种 ，果实种子很少，果实大，产量高，化渣性稍好。目前广西非常缺乏优新的夏橙品种，需要加强重视开展鲜食夏橙新品种的选育。
（二）鲜榨橙汁企业和加工企业需要与产区紧密对接
近年来，一些发达城市发展鲜榨橙汁产业链，出现 3—6 月的空档期，而夏橙正好是这个时期最好的果品。因此，需根据产区加工企业情况合理调整布局加工和鲜食品种，生产基地与鲜榨橙汁企业需相互紧密对接，实现良性合作。
（三）充分开发与夏橙相结合的休闲旅游农业
夏橙成熟的季节，适逢春暖花开，万物复苏萌芽，此时是水果青黄不接的关键时期，特别是采摘型水果的短板期。橙果累累、橙花飘香的季节，夏橙果园非常适合踏青春游、赏花观果。在经济条件较好的地区，可适当发展优良的夏橙品种，充分开发与夏橙相结合的休闲旅游农业。
（四）提质促销，实现优果优价
夏橙鲜销果实价格远高于加工果，但是对外观和内质要求也较高。因此，需要加强果园管护，增施有机肥，综合防治病虫害，改善果实综合品质。另外，要重视宣传，打造品牌，充分运用新型促销方法、营销手段，构建快捷供销信息平台，组建发达销售网络，实现果品优质优价。
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