4月16日，外交部和天津市人民政府将举办外交部天津全球推介活动 ，主题为“新时代的中国：活力天津 走向世界”。
时隔两天，一场盛会将在天津隆重开幕，与外交部向世界推介相呼应，唱响新时代天津之声！
4月18日-22日，2019中国▪天津投资贸易洽谈会暨PECC博览会（简称津洽会），在天津梅江会展中心举办。
冷餐会成为整个活动的亮点。30多位烹饪大师、27道津味美食亮相冷餐会，为中外来宾带来了一场“共享盛宴、津菜精彩”的美食盛典，把特色津菜、津味小吃推向了世界。本届津洽会的一个重要版块是“中国食文化研究会传承大会（天津）论坛”。
津味全素
罐焖牛肉
该论坛由天津市商务局、中国食文化研究会、天津食文化研究会联合举办，分为津菜传承展、津味小吃展、主题论坛演讲三部分内容。
本次论坛是冷餐会在天津的一次落地展示，让老百姓与外交部推介的天津美味“亲密接触”。嘉宴已备好，尝不尽的美食，诚邀全国人民共享之。此地名天津，渤海明珠，闪耀东方！
津菜传承展
19日上午9点，津菜传承展在梅江会展中心开展。狗不理、耳朵眼、唐宋府、燕春楼、红旗饭庄、刁馋……你熟悉的天津味道都在这里！
津味小吃展
同时在河西区分会场，津味小吃展火热举行。津味精华，尽汇于此。美食多得数不完，不容错过。
烤鸭店玫瑰鸭方
麻花鱼
熏酿鸭肉卷
冷餐会菜品现场复原
更有冷餐会菜品现场复原展示。从外交部归来的津菜大师们，将现场复原外交部推介津菜，为我们讲解津菜文化，分享津菜故事，告诉你“吃在天津”的正确打开方式。
主题论坛演讲
为弘扬津菜文化，配合天津市推出的“津菜”发展战略，19日下午，将召开中国食文化研究会传承大会（天津）论坛主题论坛演讲，共分三个环节：
第一环节：主题演讲。原市政府副秘书长李培生、中国食文化研究会资深副会长杜广贝、天津历史文化研究大家罗澍伟、狗不理董事长张彦明、北京宴董事长杨秀龙、天津耳朵眼餐饮集团董事长朱宝钧担任演讲人。
第二环节：主题研讨。杜广贝、罗澍伟、张彦明、杨秀龙、朱宝钧，以及津菜文化促进会会长卢庆勇、天津市餐饮行业协会煎饼果子分会会长宋冠鸣等，将就“津菜——如何打造天津新名片”“津菜如何焕发新活力”两大主题展开研讨。
第三环节：津菜传承作品点评。中国食文化津菜传承导师白庆华、王文汉莅临现场点评。
想与餐饮大咖面对面交流吗？想听津菜大师讲外交部推介天津的故事吗？想来一趟天津美食发现之旅吗？
4月18-22日，梅江会展中心，津洽会食文化研究会展区。我们做好一切准备，静待你的光临！有了你，才是盛宴！
中国食文化传承大会（天津）论坛，期待您的到来！
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