非虛構作品
嘿，這個掌勺女兵厲害了！
文 | 王雁翔
這個女兵在偶然之中走進我視野的。
“寫吉明珠班長吧，她身上有光！”說罷，十多個女兵荷花一樣美麗的臉齊刷刷望著我。
一連是“全國巾幗文明崗”，連續十八年榮立集體三等功，這種響噹噹的連隊感人故事滿籮筐，為何連隊官兵異口同聲推薦一個炊事兵？我有些懵。連長劉敏莞爾一笑：“餐桌連著戰鬥力，明珠不光能把大鍋飯做得色香味俱佳，還是連隊歷史上第一個女炊事班長。”
上士吉明珠個頭不算高挑，爽利短髮，鵝蛋臉，聲如澗溪，清澈，有隱隱的文藝範兒。走進炊事班，我的腦子慢慢醒了：這個“掌勺兵”的確與眾不同！
“明珠，炊事班長退伍了，司務長說你幹工作肯用心，能吃苦，強烈推薦你過去，你怎麼想？”
“當時，副連長這話一出口我就懵了。” 二十八歲的吉明珠回憶說。
“你想想看，從早到晚在廚房裡煙熏火燎，鍋碗瓢盆，叮叮噹噹，女孩子都愛美，哪個願圍著鍋灶轉，薰染一身油煙味？”她眨眨眼，笑容像盛開的蓮，“那天我心裡很是猶豫，糾結得一晚上沒睡著。”
三年前，也是這個季節，吉明珠想清爽去炊事班上任時，已是長機室、長途臺、一號臺等多個崗位上的尖子。實際上，讓她心裡糾結、發悚的真正原因是，大學畢業入伍前，她在家幾乎沒做過飯，甚至連鹽和白糖都分不清。
在炊事班第一次班務會上，吉明珠亮聲說，從今天起，咱炊事班不能給大家一種稀拉、油膩的印象，我提兩點要求：第一，每天洗澡洗頭洗衣服，衣服熨得有稜有角，穿著精神、有朝氣。第二，操作間每天清掃六次，標準是地板和操作檯面能映出人影。四個女兵聽她這麼說，就急了，說你這是要我們小命啊！衣服一天洗八遍味兒也洗不掉。
五個女兵你一言，我一語，一片唧唧喳喳。
最後，吉明珠說：“衣服每天用柔順劑泡過再洗，如果還有油煙味，我給大家洗。”
吉明珠當炊事班長後，一連官兵再沒吃過塌火饅頭、夾生米飯，不光菜品一週不重樣，每道菜出鍋上桌前，還要用青瓜、胡蘿蔔、香菜、西蘭花等製作精美擺盤。女兵們開心的笑臉，像一朵朵綻放的花兒，誇連隊飯堂有“明珠酒店”的味道和氛圍。
有戰士問她：“當兵前你連勺子都不摸的人，咋那麼心靈手巧呢？”
吉明珠長長的睫毛輕輕往上一撩：“有心人，鍋碗瓢盆也能敲出交響曲，任何崗位用心鑽，都會有光芒。”
聽著雲淡風輕，但老話說，眾口難調。與粗枝大葉的男兵不同，全連一色兒女兵，飲食講究且嘴刁，既滿足姐妹們愛美的飲食要求，又吃得歡喜、開心，不影響戰鬥力，並非易事。
“再難，也難不過我當年考大學。”吉明珠從網上買來十幾本菜譜，像繡花一樣天天捧著琢磨，每週學會一至兩道新菜。菜譜上的菜一週之內不重樣。每道菜從切絲、切段、切丁到火候、顏色、用料，也皆有標準和講究。
“吃什麼，不能一廂情願，大家說好才是好。”她設計製作了一張表格，每週菜譜提前一週發給大家，徵求意見，想吃什麼，可以在“我想吃”一欄裡寫，會做的及時調整，不會做的，抓緊學；央視“回家吃飯”專欄裡的菜品，她邊看邊學，餐桌上隔三差五就有舌尖上的驚喜。
女兵過生日，喜歡吃蛋糕，分享小快樂。吉明珠從網上買回製作食材做蛋糕，拳頭大，一次次試驗，各種味道一樣一樣嘗試，竟學會了榴蓮、芒果等10多種味道的蛋糕製作。
“可樂雞翅、香辣蟹、芋圓湯……現在連隊菜譜上近八成的菜品，都是明珠帶著四個女兵，換著法兒推出來的新菜。”從一連戰士成長為連長的劉敏自豪地說，“過春節，她用菠菜汁、火龍果汁等和麵，包七彩餃子，喜慶，好看，也好吃；中秋節，在網上買來模具，給大家做各式各樣的月餅。一個人能把枯燥、單調的工作幹得這麼饒有趣味，身上想不散發出屬於自己的光芒都難！”
在廚房裡，渾身陽光氣息的吉明珠，帶著四名女兵叮叮噹噹、揮著小鍬一樣的鍋鏟炒菜，把庸常大鍋菜做得全連誇讚，訓練場上同樣不輸男兵。
赴保定參加空軍帶兵骨幹集訓，上千人的集訓隊，吉明珠沒想到自己竟是全隊唯一一名炊事班長。
五公里武裝越野、應用戰術、手榴彈投擲、自動步槍操作等數十個集訓科目，讓習慣了鍋碗瓢盆、柴米油鹽的吉明珠一時有些陌生。
凡事“不將就”的吉明珠，踢正步，雙腿一邊一個五斤重的綁腿沙袋，一隻腳一定就是四十秒，每週一趟十公里，用心丈量汗水滴過的腳步，咬著牙對自己下狠手。她要用行動告訴一起集訓的戰友，炊事兵不光會做菜，也是能打硬仗的狠角色。
集訓結業考核，她和男兵一起跑完了十公里，五公里成績二十四分，達到了男兵合格標準，所有集訓科目成績皆在良好以上。
嶺南的冬天飛紅疊翠，炊事班後院，剛從站臺值班下來的女兵們圍著吉明珠用泡沫箱子種出的菠菜、香菜、小白菜、香蔥、朝天椒，一片歡聲細語。看見吉明珠就高聲嚷嚷：“明珠，你醃的小彩椒、蘿蔔皮超好吃，中午給大家桌上加一小碟哈！”
吉明珠的笑臉像枝頭正繽紛地開著的紫荊花，燦爛且芬芳。（本文為原創作品，作者保留一切權利，轉載請聯繫作者授權）
閱讀更多 星河Literature 的文章
