这两种食材一起炒，不仅味道好，而且孩子吃了补钙又补脑！
孩子都有一个挑食的毛病，这是很多家长都很闹心的事情，因为为了孩子的健康，不能任由孩子挑食，有时候一定要想办法让孩子吃的全面一点。我相信很多孩子都不喜欢吃蔬菜，孩子挑食不吃蔬菜，这就很苦恼了，因为蔬菜中的营养最丰富了，不吃蔬菜对身体很不好。有时候为了让孩子吃蔬菜，会把蔬菜剁碎了放在肉里，给孩子吃，这样孩子吃不出来。
孩子不吃蔬菜是因为我们平时炒的蔬菜口味太清淡了，清炒的蔬菜孩子肯定不喜欢吃。所以我们可以搭配一些肉一起炒，不过蔬菜炒肉，孩子又只吃肉不吃里面的蔬菜，同样是很苦恼的一件事情。
今天小编教大家做一道菜，我家孩子之前也不吃蔬菜，但是这样做孩子超喜欢。就是用青菜搭配香菇炒，味道鲜美，好吃下饭，孩子再也不讨厌吃蔬菜了。这两种蔬菜搭配一起炒，不仅味道好，而且孩子吃了补钙又补脑。青菜用的是小油菜，小油菜的含钙量是蔬菜中最高的，甚至是牛奶和鸡蛋的好几倍。香菇中含有丰富的赖氨酸和精氨酸，这是对大脑发育有帮助的营养成分。所以这道菜孩子如果喜欢吃，我们就要经常做，让孩子长得更高，变更聪明。
【香菇炒青菜】
食材：香菇5朵、青菜适量、蚝油1勺、生抽适量、盐少许、食用油适量、大蒜2瓣。
做法如下：
1、首选把青菜洗干净，香菇洗干净切片，大蒜剥皮切碎备用。
2、锅中烧热油，下入大蒜末爆香，然后下入香菇翻炒变软。
3、香菇翻炒变软之后加入青菜翻炒，青菜翻炒断生，加蚝油、生抽和盐调味，翻炒均匀，入味后关火出锅即可。
小贴士：这道菜的关键是那一勺的蚝油，加这一勺蚝油，整道菜的鲜味提升了好几个档次，味道好，吃起来下饭，孩子才不会挑食。
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