說到啤酒，很多人都很喜歡，
它是人們在餐桌上非常常見的，
平時聚會聚餐，夏天的燒烤攤上，
總會看到啤酒的身影。
啤酒的度數相對較低，
就算是喝很多也不會容易醉，
唯一的缺點就是太脹肚了。
有很多朋友說，
國內的啤酒和國外的啤酒就是差距很大，
那麼它們究竟不同在哪裡呢？
一般國產的啤酒，
單位體積酒精度都是4度，
而原麥汁為9度的時候，
已經算是國產的好啤酒了；
國外的啤酒基本都在5度左右，
原麥汁濃度在12度左右，
所以這就是九九的差距；
如果你連續喝四罐330毫升的德國啤酒，
酒量一般偏上，
喝完之後就會暈頭暈腦的，
而國內的工業啤酒一般都是硒食品，
實際上是啤酒水，
所說的冰爽清爽，
是在掩飾自己水啤的屬性。
國內的啤酒度數和原麥汁的濃度
和國外的也存在很大差異，
國內大多都鍾愛於8度和9度啤酒，
他們認為這樣的才是好啤酒，
當然這個酒精度都徘徊在3上下，
所以當喝進去的時候，
仍然是寡淡無味，
這也是很多人在酒桌上
慢騰騰的仰脖大喝，
一次能喝上七八瓶，
甚至是一箱啤酒的原因。
就算是工業流水的啤酒，
實際上也是沒有辦法的，
因為各大啤酒廠商為了擴大產能，
佔領市場高地，而這樣製造，
可以有效的降低成本，
另外，國內的啤酒市場實在太龐大了，
畢竟中國人口數真的很多。
國內啤酒加大米生產已經成為共識了，
也就是說還有一些啤酒是加入糖漿的；
國內生產啤酒最創新的方法，
那就是如何來降低成本，
至於啤酒釀造的其他創新方法
就顯得不那麼重要了。
國外的啤酒，
更注重質量，原材料；
更重要的是，
釀造啤酒可以說是匠心傳承，
還進行原材料的創新，
比如比利時的福佳白度雖然不低，
但是裡面材料卻是非常豐富，
還加入了陳皮等，
在口味上也是贏得了讚譽，
國內和國外啤酒的差距，
這其中的緣由，明白了吧。
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